PWN Grade-1曼特寧...... - 咖啡討論

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來自第一家出口曼特寧咖啡豆至日本的PWN咖啡公司 ,
實實在在的莊園級Grade-1曼特寧豆 . 瑕疵少 (老天保佑!) 手選輕鬆 ,
顆粒大小比一般曼特寧整齊些 , 價格雖比一般曼特寧貴了一點 ,
但省下時間及挑掉的瑕疵豆 , 真是物超所值 !

--------------------以上是店家的介紹文----------------------

是我第一次撿生豆還是怎樣 一公斤的豆子 我挑了一個小時

挑了近100克遐疵豆出來 這........算手選輕鬆嗎???

(其實若照田口護的書去挑 下手再狠一點 恐怕會再挑出更多.......)

曼特寧蟲蛀豆很多嗎?? 不成熟豆 畸形豆 破損豆 一堆.........

顏色詭異的豆子也不少

是我太嫩亂挑一通 還是曼特寧真的是這樣

挑得我頭暈眼花的 累死人了

P.S. 另外一公斤的巴拿馬卡門莊園就好多


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All Comments

Callum avatarCallum2009-09-09
這批我也有買 就以豆貌來講還蠻優的 雖然我沒手選,每次
Dora avatarDora2009-09-12
烘的時候會稍撿一點瑕疵豆出來,的確瑕疵豆不少
不過跟以前買得曼特寧比起來豆帽跟大小顆粒比較一致一點
Joseph avatarJoseph2009-09-12
而且感覺沒擺在倉庫太久
Wallis avatarWallis2009-09-12
以前買巴西喜雅朵 比較便宜的真是挑起來會起笑
Kristin avatarKristin2009-09-13
挑豆 基本上掃過就好 不用太仔細 明顯不猶豫的挑一挑就好
Jacob avatarJacob2009-09-14
有些豆先天就是很多怪豆 我挑過一支托巴 跟你那支一樣怪
Enid avatarEnid2009-09-18
基豆級的gr1跟精品級的carmen怎麼比....= =|||