卡布蘭莎 CP-557 - 咖啡討論

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By Charlotte
at 2010-02-04T13:36

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既然被問了小飛X和CP-560的比較,
不回就不好意思了,
不過這僅是小弟的粗淺心得啦~~

小飛X:
優點:1.殘粉少
2.很多店家都有,
可快速複製店家的經驗,
沿用店家的刻度設定。
缺點:1.轉速快,易發熱
2.細研磨的細度不足,
適用於義式家用機恐須調至最細刻度才勘用。

CP-560:
優點:1.低轉速,比較不會發熱
2.本來就是搭配義式家用機的,
細研磨夠用,
適用於53mm~55mm的咖啡機,
例如Capresso、La Spaziale、Dalla Corte、La Sanmarco...
用倒數第三、第四格就可以了。
缺點:1.殘粉多
3.使用的店家少

以上僅就這兩款磨豆機做比較,
賽風手沖不需細研磨,
建議選殘粉少的小飛X,
但如果要兼煮義式,
CP-560的細研磨可調性會比較優異。


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All Comments

Emily avatar
By Emily
at 2010-02-05T13:25
補充一個 CP560使用上比較小聲 小飛鷹會到睡覺的家人

手沖完咖啡粉像巧克力....

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By Frederic
at 2010-02-04T11:33
上次問完會不會澎的問題之後 就去買了個手搖磨豆機 還有巴西回來跟曼特寧混合 題外話: 磨豆機還是要買好一點的才好 磨齒不小心就磨壞了... 用 ...

請問曬豆的剝肉, 剝紙皮, 去銀皮時間點

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2010-02-04T11:25
請問從咖啡樹上摘下的紅色咖啡豆果實, 用日曬的方式, 其剝果皮, 剝紙皮, 去銀皮, 有什麼要注意的時間點嗎? 我看網路上有人是將果實曬乾了, 才剝開果皮 但我將紅色果實曬個2天顏色略黑後, 就剝果皮 然後有點濕黏的紙皮咖啡豆, 再曬個1~2天也可以剝下紙皮了 而剝下紙皮後的銀皮咖啡豆, 其銀皮也 ...

咖啡粉聞起來臭臭的

Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2010-02-04T10:27
我分裝了一些咖啡粉到密封袋裡, 今天要沖泡時,一打開就有股臭味, 可是袋子外面還是有咖啡香氣, 請問這樣的粉還可以喝嗎? 買來大過半年的星巴克Verona Decaf。 謝謝! - ...

Hario MSS-1B 可以水洗嗎?

Joe avatar
By Joe
at 2010-02-03T18:35
前幾天剛入手一台Hario MSS-1B, 查過精華區有人的郵筒磨豆機因為水洗之後就生鏽報廢了, 因此建議手搖磨豆機不要用水洗, 也有人說MSS-1B方便、好清洗, 所以我有點搞不清楚究竟MSS-1B能不能水洗, 有人試 ...

請問三合一咖啡的口感?

Wallis avatar
By Wallis
at 2010-02-03T18:24
小弟舌頭遲鈍、上班地點又不太方便,對咖啡的瞭解也不深。 想要請教一下各位。 小弟想要找三合一咖啡,口感是接近小七或是全家小杯美式不加糖與奶精的? 請各位推薦一下[飛吻] - ...