半自動咖啡機水溫偏低 - 咖啡討論

Olivia avatar
By Olivia
at 2020-05-21T22:26

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最近幫爸爸買了一台半自動咖啡機
型號：Breville 878XL
這兩天剛收到，試用後
覺得沖出的咖啡喝起來冷冷的

跟鄰居借了料理溫度計
量測咖啡機加熱後，出水的溫度只有63


想請教大家一下，這個溫度是正常的嗎？
因相較原本舊款EES 200E 沖出的咖啡
Breville 的咖啡喝起來是冷冷的

附上實際量測溫度的照片--63度

https://i.imgur.com/Jrp7812.jpg


詢問過櫃姐
櫃姐的回覆是說這是正常的溫度
可以自行加入比較熱的牛奶或是熱水提升溫度

https://i.imgur.com/6icEEkA.jpg

爸爸一直嫌棄新咖啡機的咖啡很冷
但櫃姐又說是正常的
想請教一下有經驗的大家
非常感謝～～

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All Comments

Wallis avatar
By Wallis
at 2020-05-24T01:19
太扯了 60度？？？
Kumar avatar
By Kumar
at 2020-05-26T08:47
60已經不叫熱水了吧
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2020-05-28T13:23
這種櫃姐真的很不專業，都說不要買家電品牌了
Hardy avatar
By Hardy
at 2020-05-31T12:54
原廠不是有送安裝 摳他們過來順便解說一下
Yedda avatar
By Yedda
at 2020-06-01T04:26
加入比較熱的牛奶笑死我
Jessica avatar
By Jessica
at 2020-06-02T16:15
噓櫃姐要不要乾脆微波
Blanche avatar
By Blanche
at 2020-06-06T04:02
有時候玩家還比櫃姐願意看資料… 我也覺得他也不懂 想省麻
煩 要找就找上面的 或是代理商吧
Quintina avatar
By Quintina
at 2020-06-09T16:55
60要萃啥XD
Ethan avatar
By Ethan
at 2020-06-11T09:06
義式不是88度正負2度 也不會差那麼多
Jack avatar
By Jack
at 2020-06-13T17:22
櫃姐表示：業績已入袋，再聯絡，洩洩！
Lydia avatar
By Lydia
at 2020-06-14T12:34
櫃姐在騙你
Hardy avatar
By Hardy
at 2020-06-17T08:54
直接罵下去啊，收了錢就想跑是有多心虛
Lily avatar
By Lily
at 2020-06-20T23:53
自家產品出這種基本問題都不會處理，甚至連聯絡廠商
都懶。
順便推回來
John avatar
By John
at 2020-06-22T14:57
這回覆看了會莫名火大，原po脾氣真好
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2020-06-26T21:09
7天內可退嗎XD
Enid avatar
By Enid
at 2020-06-30T12:58
這家的銷售人員欠罵
Ethan avatar
By Ethan
at 2020-07-04T01:52
反問櫃姐 espresso的定義是什麼
Olivia avatar
By Olivia
at 2020-07-05T17:11
櫃姐重新定義espresso
Jake avatar
By Jake
at 2020-07-09T23:21
問櫃姐不如問鄉民
這東西太專門了 櫃姐負責銷售而已
Edwina avatar
By Edwina
at 2020-07-12T11:01
不正常 這樣咖啡根本還沒萃取完
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2020-07-14T03:07
更新一下今日今天
今天一早和代理商的維修部聯繫，他們反應目前還沒有顧
客反應過類似問題
他立刻試用廠內相同機型咖啡機
沖煮頭出水的溫度用電子溫度計量測
也差不多是63度左右
下午時也收到櫃姐幫忙使用櫃上展示機
實測出水影片，差不多是66度左右
Olivia avatar
By Olivia
at 2020-07-18T09:28
使用的杯子有用熱水溫杯過
恩………目前看來只能如此了
https://i.imgur.com/Hv0Yv57.jpg
Quintina avatar
By Quintina
at 2020-07-19T13:08
目前有義式機的板友，能不能幫忙出個水解惑
Carol avatar
By Carol
at 2020-07-22T06:19
櫃姐至少也要說出個低溫萃取才能服眾嘛
Ina avatar
By Ina
at 2020-07-26T15:59
找個正港義大利人去盧看看。
Erin avatar
By Erin
at 2020-07-27T00:50
我的E61頭出來就是指定溫度惹
Quintina avatar
By Quintina
at 2020-07-27T13:52
加熱塊的機種就不要要求太多
Wallis avatar
By Wallis
at 2020-07-30T12:35
EES和GEE都加熱塊，溫度也都不到七十嗎
Thomas avatar
By Thomas
at 2020-08-02T13:32
記錯，GEE好像是鍋爐＋加熱塊
Tracy avatar
By Tracy
at 2020-08-06T09:32
六十多度也太扯
Freda avatar
By Freda
at 2020-08-09T12:33
這台不能設定萃取溫度嗎
Callum avatar
By Callum
at 2020-08-12T15:54
https://i.imgur.com/L05Szmi.jpg
我設定萃取溫度92的熱水直接量
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2020-08-17T00:51
這種就95度(不是很靈敏的溫度開關)停止加熱，注水進內膽
Gary avatar
By Gary
at 2020-08-18T20:29
溫度開關就復歸開始加熱的那種吧?
Damian avatar
By Damian
at 2020-08-20T04:33
這類機器要運作好得是220V的電，不然一進冷水熱太慢了
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2020-08-20T10:11
不然就...轉到蒸氣功能熱機，然後出咖啡
Puput avatar
By Puput
at 2020-08-21T18:09
GEE 我量過出水口，有達到設定溫度附近（90度）。
Susan avatar
By Susan
at 2020-08-24T01:09
那就真的誇張了，espresso定義是加壓高溫水短時間通過
Elvira avatar
By Elvira
at 2020-08-27T20:39
6X度怎會算高溫 廠商真的要去看看溫控了
Jacob avatar
By Jacob
at 2020-08-31T04:19
剛萃取好的espresso溫度70度大概是下限，6X度確實太低
Jake avatar
By Jake
at 2020-09-03T22:41
https://i.imgur.com/jbs4UyN.jpg
參考用
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2020-09-04T12:38
櫃姐：這是最新的冷萃機型
Rachel avatar
By Rachel
at 2020-09-08T16:24
小弟也是使用878，最近學拉花恰巧接觸到della corte的
Lily avatar
By Lily
at 2020-09-10T20:22
商業用機，有直接喝剛萃取出來的濃縮，覺得跟878的溫度
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2020-09-13T14:32
溫度差別不大，自己在家都做拿鐵，濃縮一般都萃25g
Elvira avatar
By Elvira
at 2020-09-14T02:38
其餘就牛奶加到滿杯，若喜歡熱一點，確實就是牛奶溫度
Irma avatar
By Irma
at 2020-09-18T04:11
打高，整杯剛做好是不會像小七或星巴那般燙口，跟我去
Thomas avatar
By Thomas
at 2020-09-20T02:19
興波或fika咖啡店喝的拿鐵溫度差別不大，建議若沖煮前
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2020-09-24T00:35
預熱粉杯跟咖啡杯，粉杯扣上之前先出一點水預熱沖煮頭
Candice avatar
By Candice
at 2020-09-27T05:58
也許可以迎合你們的溫度喜好。我自己是覺得機器的溫度
Regina avatar
By Regina
at 2020-09-30T06:33
還算ok，濃縮狀態不輸商業用機，供你參考
Quintina avatar
By Quintina
at 2020-10-03T23:41
https://reurl.cc/L32Rj9
Carol avatar
By Carol
at 2020-10-08T13:46
Gs3開機10分鐘後經過空把手的溫度
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2020-10-09T02:44
對了，杯子還是冷的，應該吃掉不少溫度
Una avatar
By Una
at 2020-10-12T19:34
加熱塊機種出來溫度都偏低，不會真的到80-90度
Selena avatar
By Selena
at 2020-10-13T04:00
EES200E煮出來的濃縮大約也是60度出頭而已
所以才會說對咖啡有要求的建議買鍋爐機，至少溫度穩定
Edwina avatar
By Edwina
at 2020-10-14T23:22
加熱塊機種主要就是圖個快、喝開心
Zanna avatar
By Zanna
at 2020-10-16T08:06
但其實對一般人而言，60-70度應該就會稍微燙口了
說喝起來冷冷的倒是很奇怪，奶泡正常也會打到60度吧

關於手沖咖啡的味道

Frederic avatar
By Frederic
at 2020-05-21T21:56
: ※ 引述《taiwanchen (taiwanchen)》之銘言： : 感謝大家的討論，平常一天約沖煮三次，跟家人分享著喝， : 假日去咖啡店喝咖啡，偶爾常去的店家老闆端來咖啡給我時，喝到的咖啡有某個特殊味道 : 時，先不論喜歡or不喜歡，買該豆子回去沖煮了，卻無法再現那個味道的時候是有點失落 : 的！ ...

Mahlkonig vario 差異

Charlie avatar
By Charlie
at 2020-05-21T19:19
想請問在網上看到這兩台 外型幾乎一模一樣 只是廠標不一樣 到底有什麼差別 https://i.imgur.com/h9HGIxW.jpg https://i.imgur.com/HLNUT4d.jpg - ...

徵 手沖壺

Megan avatar
By Megan
at 2020-05-21T19:10
近期想徵一隻手沖壺 不限新舊二手 希望收作弊壺或月兔印或Fellow的壺其中一支 有意願出售的請私價格和照片 感謝版上大大陪我入坑 - ...

新手 磨豆機選購

Megan avatar
By Megan
at 2020-05-21T15:54
各位前輩們好 小弟最近從朋友那獲得一台 EUPA TSK-1819A 初階義式家用機。 剛入坑 目前程度還無法成功萃取出好的Espresso 自身覺得已經填壓很重 但流速還是一直過快... 15g 大概12秒就萃30ml... 咖啡粉是請店家直接幫磨作使用 不確定過快原因是否是粗細度問題 因此想來選購 ...

售Flair pro 2 黑色

Callum avatar
By Callum
at 2020-05-21T15:26
2020/04官網購入， 用了兩週後又購入半自動機器故售出。 售$7990 https://i.imgur.com/3hSnKEA.jpg https://i.imgur.com/jjrJoYX.jpg https://i.imgur.com/ToglkfM.jpg - ...