徵 手沖壺 - 咖啡討論

Megan avatar
By Megan
at 2020-05-21T19:10

Table of Contents

近期想徵一隻手沖壺
不限新舊二手
希望收作弊壺或月兔印或Fellow的壺其中一支
有意願出售的請私價格和照片
感謝版上大大陪我入坑

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Tags: 咖啡

All Comments

Jessica avatar
By Jessica
at 2020-05-24T13:28
謝謝板主不在意板規3.3規範的徵買文
Yuri avatar
By Yuri
at 2020-05-24T21:19
樓上你可以去檢舉，板主不一定馬上注意到有違規文
Heather avatar
By Heather
at 2020-05-28T03:37
不會呀 板主看到又不會刪徵買文 我幹嘛吃飽找板主檢舉
Adele avatar
By Adele
at 2020-05-28T10:22
我反而對要賣東西的人抱不平 板主居然只刪他們 太可惡了
Bethany avatar
By Bethany
at 2020-05-29T20:18
根本差別待遇 哼哼

關於手沖咖啡的味道

Joe avatar
By Joe
at 2020-05-21T14:35
關於味道我是這樣看啦 知道自己在幹什麼的咖啡師 基本都會建立自己的嗅味覺記憶庫 所以烘完杯測完，會寫上自己杯測到的味道 可是一般消費者通常不會建立一樣的記憶庫 就不一定喝得出來 另外是通常大家感受到的東西不會差太多 咖啡師長期在搞這些味道 對於味道的敏銳度通常也會高於一般消費者 所以可 ...

嘖嘖-Fellow Ode磨豆機

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By Isla
at 2020-05-21T13:56
今天開始集資了，這家的手沖壺也是小有名氣，現在朝磨豆機前進。 看了影片感覺很厲害，尤其是那64mm 直徑大刀盤應該是最吸引我的地方。 但因為沒看過實體也沒用過，就不曉得是不是像影片講的這麼厲害，有點想把家裡很少用 的小富士換成這台，不曉得有沒有版友也有關注這台的嗎？ https://www.zeczec ...

關於手沖咖啡的味道

Valerie avatar
By Valerie
at 2020-05-21T13:35
※ 引述《taiwanchen (taiwanchen)》之銘言： : 這幾年喝單品咖啡，有出門去店家喝，也有自己手沖， : 關於氣味或是喝進去的味道，這方面有個疑問困擾很久， : 例如生豆商測得這支豆子有芒果味好了，但是這味道會從高溫一直出現到低溫嗎？ : 或是說僅存在於高溫？中溫？低溫？區段呢？ : 以及 ...

關於手沖咖啡的味道

Jessica avatar
By Jessica
at 2020-05-21T13:18
※ 引述《taiwanchen (taiwanchen)》之銘言： : 這幾年喝單品咖啡，有出門去店家喝，也有自己手沖， : 關於氣味或是喝進去的味道，這方面有個疑問困擾很久， : 例如生豆商測得這支豆子有芒果味好了，但是這味道會從高溫一直出現到低溫嗎？ : 或是說僅存在於高溫？中溫？低溫？區段呢？ : 以及 ...

關於手沖咖啡的味道

Jack avatar
By Jack
at 2020-05-20T23:33
這幾年喝單品咖啡，有出門去店家喝，也有自己手沖， 關於氣味或是喝進去的味道，這方面有個疑問困擾很久， 例如生豆商測得這支豆子有芒果味好了，但是這味道會從高溫一直出現到低溫嗎？ 或是說僅存在於高溫？中溫？低溫？區段呢？ 以及味道的出現跟萃取率or手法有關係嗎？ 有沒有可能需要沖煮到20％以上，某些味道 ...