半自動咖啡機 - 咖啡討論

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By Kristin
at 2011-11-17T17:36

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最近開始接觸拉花

就迷上去了

因為是學生 使用學校的機器

可是一個禮拜 一堂課

略嫌 練習不足

想買一台回家自己練

爬了板 我看價碼與實用性 好像比較偏向於EES-200 / TSK-1817

感覺板友們 好像很多人也是使用這兩台

板友們也說 這兩台其實一樣

想請問 新竹哪裡可以買到便宜又有保固的機器?

(我看網拍大概在5張小朋友內)

還有 因為宿舍間不足

磨豆機 成了一個很大的問題 沒地方放

想問說 想煮一杯好的義式

是不是一定要配有一台好的磨豆機 要煮前才新鮮磨豆

還是說我可以買豆子時 就請店家幫我磨好豆子

回家在自己填壓

謝謝

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All Comments

William avatar
By William
at 2011-11-22T00:26
你文中說 "好的義式" 以現有的預算可能很難達成...
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2011-11-24T21:28
新鮮！要喝再磨 而且義式需很細的粉 若先放著風味會變
Necoo avatar
By Necoo
at 2011-11-28T07:49
你的意思是 不要買那兩台?
Blanche avatar
By Blanche
at 2011-12-02T18:17
樓上的意思應是，以原po的預算，不要肖想真正好的義式
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By Madame
at 2011-12-03T02:48
但若要沖一杯"自己"認為好的義式，應該沒問題...
Agatha avatar
By Agatha
at 2011-12-06T15:36
現在奇X拍賣有一台1817 $2990 但沒一年保固 在加一台HARIO
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By Noah
at 2011-12-09T01:48
手搖磨豆機 4千搞定
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By Selena
at 2011-12-10T02:31
我有回信給你嚕XD
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By Cara
at 2011-12-14T08:29
我覺得義式坑超大XD 若只要煮出自己滿意的這兩台還OK~~
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By Dinah
at 2011-12-19T04:56
58mm口徑鍋爐義式機+相容磨豆機, 請準備30~40K, ^_^d
Thomas avatar
By Thomas
at 2011-12-20T03:15
這跟攝影有的比....
Lauren avatar
By Lauren
at 2011-12-23T09:11
基本上要做拉花~大概就是奶多的那種~不是真的要喝濃縮!!
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By Necoo
at 2011-12-23T12:46
拿一杯真地人家說好喝的濃縮給你說不定還喝不慣
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By Belly
at 2011-12-28T09:41
不過這兩台奶泡要打好不太容易XD
Ida avatar
By Ida
at 2012-01-02T07:37
有耐心 應該可以打出好的奶泡吧?
Mary avatar
By Mary
at 2012-01-03T03:49
小口徑(51~53mm)的義式機粉其實不用很細，很多磨豆機都
Lauren avatar
By Lauren
at 2012-01-03T15:50
堪用~~~
Emily avatar
By Emily
at 2012-01-08T01:11
那兩台的奶泡都可以打到能拉葉子 但奶泡會不夠Q
Una avatar
By Una
at 2012-01-11T02:20
小弟就是玩了快兩年還搞不出葉子的弱手Q____Q
Delia avatar
By Delia
at 2012-01-15T13:04
183會比1817好打奶泡嗎
Susan avatar
By Susan
at 2012-01-15T14:25
183是鍋爐式 而1817是熱板即熱式滴(類小台淋浴熱水器)
Megan avatar
By Megan
at 2012-01-17T06:23
你文中說 "好的義式" https://daxiv.com

關於篩細粉

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By Selena
at 2011-11-17T15:55
今天終於讓我找到了不用花大錢也能過篩的辦法 那就是洗衣袋 去大賣場會有很多選擇 切記袋網要選最細的 不要以為都一樣 仔細看每一家網格大小都不一樣 挑一個最細的 回家試驗看看 果真細粉都濾掉了 真的是細粉 像麵粉一樣的粉狀物 但光是這樣過濾一次可以濾掉1/3到1/4 天呀，好浪費 剩下 ...

問題是磨豆機嗎??

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By Delia
at 2011-11-17T15:14
目前是用版上推薦的小飛馬 沖泡方式主要是用手沖(hario 01)跟賽風(DCA-3) 但不管用哪種方式泡，總覺得味道不夠乾淨層次也不足 有試過篩粉，味道是有乾淨一點，但是層次還是出不來 豆子主要是用歐舍的豆子 我個人覺得小飛馬磨出來的顆粒均勻度好像沒有很好 不過也不敢確定是技術太差還是哪個環節有 ...

關於篩細粉

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By Valerie
at 2011-11-17T14:20
※ 引述《only479 (企鵝)》之銘言： : 目前用TIAMO 600N磨豆機做義式但覺得細粉很多粒徑分佈也很廣 : 請問各位有沒有用過篩網篩細粉 : 大概要幾目的? : 我在中壢找，目數都很不齊，網子都太大 : 請問篩網該在哪裡才可以買到比較細的 : 大概的目數範圍是多少? : 大概要多少錢? : 沒錢 ...

請教板友們 有用過1817 EES200的心得

Jacky avatar
By Jacky
at 2011-11-17T14:12
※ 引述《zxcmnb (我的證照來自ㄊ大電腦)》之銘言： ... 怪東西喝久了 口味也都變了 所謂 and#34;十年練劍, 只練得一身走火入魔的邪招. and#34; 要當心哪天會被李慕白給宰了喔 - ...

單杯咖啡

Jacob avatar
By Jacob
at 2011-11-16T22:48
大家好 首次在這po文 我想要買那種一次可只煮單杯~雙杯的義式的咖啡機 其餘有沒有打奶泡完全沒差 因為早上上班沒時間打泡 因為我都直接加微波牛奶 請問有沒推薦的咖啡機呀??? 機台越小越好這樣... 感謝!! -- 顆顆的我走了 ▏正如我顆顆的來▏ 我顆顆的自婊 5F↓◤ 五 ▏做 ...