加鮮乳變淡了 - 咖啡討論

Kristin avatar
By Kristin
at 2007-07-04T11:52

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以往都是加奶油球的
最近為了健康開始加牛奶

可是問題來了
因為我只有手沖的器材
手沖加鮮奶味道就淡掉了 (稀釋的原因吧)
而且我的比例 咖啡:鮮奶 = 2:1
光是這樣咖啡味就不甚理想了(在沒有加糖的情況下)

請問有啥解決的辦法嗎?
還是大家都喝這樣淡的

還是走回頭路配奶油球呢?
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大家手沖的喝法?
1.都不加的黑咖啡
2.加奶精
3.加奶油球
4.奶精加糖
5.奶油球加糖
6.黑咖啡加糖


謝謝大家

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All Comments

Mia avatar
By Mia
at 2007-07-08T18:52
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Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2007-07-13T09:45
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Frederic avatar
By Frederic
at 2007-07-16T18:10
加奶粉 (注意:要買即溶的喔...不然會結塊@@") 試試
Susan avatar
By Susan
at 2007-07-17T15:18
鈣片磨粉丟下去（誤
Delia avatar
By Delia
at 2007-07-21T01:11
因為奶油比鮮乳濃?那你加煉乳試試
健康問題:因為奶油球未必是'奶',不過煉乳真的是奶,高濃縮
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By Aaliyah
at 2007-07-24T10:44
加煉乳+1 不錯喝 科科～
Bethany avatar
By Bethany
at 2007-07-26T22:52
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Cara avatar
By Cara
at 2007-07-29T21:17
1
Damian avatar
By Damian
at 2007-08-03T16:00
加奶水，大約是鮮奶濃縮到三分之一，而且有不加糖的選擇
Erin avatar
By Erin
at 2007-08-08T01:21
奶精跟奶油球隊身體不好 少用
Daniel avatar
By Daniel
at 2007-08-13T01:08
加鮮奶油還不錯
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By Faithe
at 2007-08-13T12:57
1
Linda avatar
By Linda
at 2007-08-14T04:42
湛盧都是加鮮奶油,覺得還不錯喝
Hedda avatar
By Hedda
at 2007-08-17T02:42
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Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2007-08-18T03:19
1 要不然我加無糖豆漿耶 XD

用過的濾布要冷藏還是冷凍好呢？

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By Ophelia
at 2007-07-04T01:17
爬過大大們的文章，蠻多都是建議泡熱水後放冰箱 那是要放冷藏還是要放冷凍呢？ 問過賣器材的店家，答案是要放冷凍 原因是因為冷凍比較不會滋生細菌 但真的是否有必要放冷凍嗎？ 如果放冷藏的話是要將濾布泡在水裡 再一起放到冷藏嗎？ 希望大大們指點迷津囉！ - ...

【咖啡店】RUFOUS 咖啡－台北復興南路

Ida avatar
By Ida
at 2007-07-04T01:07
圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/10743006 　　店名： RUFOUS 　　住址：台北市復興南路二段333號 　　　　　（捷運科技大樓站，在復興南路和和平東路口附近） 　　電話：02-2736-6880 　　營業時間：中午12：00～凌晨12 ：00 　 ...

請問各位 有人做過咖啡蛋的嗎?

Queena avatar
By Queena
at 2007-07-03T17:24
※ 引述《callmelei (阿磊)》之銘言： : 不知道po在這邊問 有沒有跟版規不符 如果不符請告知 我再自d : 我想要嘗試做咖啡蛋 目前是想到用類似茶葉蛋的做法 : 但是不知道有人做過的嗎 是否可以教一下有沒有祕技可以讓咖啡味進到蛋裡面 : 謝謝大家了 ^^ 前天終於自己做咖啡蛋了 當然,不能像 ...

高雄大學藍田路上花田小舖

Edith avatar
By Edith
at 2007-07-03T14:45
各位同學.你們好.. 我們是在高雄大學的藍田路上花蝶館旁的花田小舖.. 因為最近開始試賣起花田小舖的各種飲料.也希望大家多多支持.. 6/30正式營業.所以希望各位同學多多支持跟指教.. 有一般飲料店的飲品的.還有花茶跟現磨咖啡還有冰鑽跟好吃的鬆餅.. 本店的店面是ㄧ個咖啡杯很可愛.所以煩請各位同學 ...

精華區裏的 雪可屋的syphon煮法

Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2007-07-03T12:21
昨天有試了幾次。 用05and#39;年哥倫比亞的CoE和哈拉摩卡 最近用普通的syphon煮法煮咖啡後，我一直覺得用這個方法煮出來的咖啡 只能把一些風味特色比較強烈的豆子表現的突出一點點。應該說只有一些較 重的口感能表現出來，而特有的香氣則完全不行。 這個煮法大概就是 1 煮水到大泡泡 2 插正上壺( ...