分享咖啡: Zimbawe AAA - 咖啡討論

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By Jessica
at 2006-02-12T03:23

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如標題。

小弟一次去台中 mojo 看到有賣熟豆,一時興起跟他買了生豆,沒想到買
太多了~ (大概還剩 1 kg) 基於推廣精品咖啡的立場,就讓有意願者領去
玩玩看吧~

分享豆子是 辛巴威 AAA,一回在 George house 喝到蠻有趣的豆子;如何
有趣就待各位達人自己去鑑別囉 ^^ 當然分享豆子就希望能出現分享文啦~

意者請自己到雲和街品客去跟吧台要吧 :) 為了希望能有多一點人分享到
這支比較少見的豆子,生豆原則上一次以 100g 為單位;另外有熟豆,不過
份量不多,為了避免給吧台帶來太多困擾,請在店裡喝吧~ ^^

如果有前輩以前就喝過這支豆子,還請不吝賜教。如果有人領豆子回去
有些什麼心得,也請多多分享囉~ :)


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Tags: 咖啡

All Comments

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2006-02-14T21:16
如果猜的沒錯應該是Zimbabwe Dandoni Estate
Jacob avatar
By Jacob
at 2006-02-17T01:54
Body厚實,甜度高,適合Full City甚至更深烘焙,僅供參考:P
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By Delia
at 2006-02-20T19:43
s大是coffee版的z9
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By Megan
at 2006-02-21T16:47
mojo 豆子跟royal進的,royal上面的zimbawe 只有這麼一種
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By Enid
at 2006-02-26T04:05
誠如s大所云...^^||b
品客老闆烘的很淺,回甘做的不錯,可以嘗試看看~~
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By Daniel
at 2006-02-27T18:22
這算不算置入性行銷?....^^||b 沒辦法,咖啡店老闆只熟這一家
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By Emily
at 2006-03-04T09:00
品客的營業時間總是那麼歡樂:P

蘇打與小蘇打

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By Annie
at 2006-02-12T03:10
版上各位同好大家好 andlt;(_ _)andgt; 實在忍不住想問 有沒有人會用到 蘇打 (碳酸鈉) 小蘇打 (重碳酸鈉) 個人用於去除即溶黑咖啡的酸味。 = =and#34; ;沖泡技巧 0 分 - ...

法國壓初體驗

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By Frederica
at 2006-02-12T01:42
先說一下,我只是一個初學再初學的初學者, 雖然o版主是我同系的大學長...(哈 偷攀一下關係) 在這個版潛水了兩三個禮拜, 然後決定由較便宜方便的器材--法國壓入手 和大家分享一下心得囉。 話說咖啡對我來說一直都滿陌生的, 主要是因為我實在是對於一些昂貴的享受沒什麼能力所以沒興趣, 後來慢慢發現這是對咖啡的 ...

咖啡豆有公、母之分嗎?

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2006-02-11T17:05
剛從巴里島回來,因為跟團的緣故免不了要參觀咖啡製造工廠, 裡頭介紹咖啡豆有公、母之別,公豆產量極少、口感較佳,故價格較貴... 我深深懷疑這是不是他們拐遊客的說法,所以上網請教諸位咖啡專家, 到底有沒有這樣的差別呢? - ...

請問各位高手先進們一個有關摩卡壺的問題

Eden avatar
By Eden
at 2006-02-11T04:02
※ 引述《ysyc (愛是勇敢的心願)》之銘言: : ※ 引述《cih1116 (hugin)》之銘言: : : 小弟每次在用摩可壺的時候都會去想到一個問題 : : 就是,會不會摩卡壺突然給我爆開阿 : : 每一次一想到這個問題就會覺得毛毛的 : : 請問大家是否有聽過爆開的摩卡胡的相關傳聞阿 : : 謝謝大 ...

兩個疑問

Zanna avatar
By Zanna
at 2006-02-11T03:57
※ 引述《fishlover (悠游魚兒)》之銘言: : 一、我買的是蜂大的義大利咖啡豆, : 跟外面咖啡店喝到的比較起來 : 我煮出來喝起來特別酸 : 這事正常還是不正常阿? : 二、我用的是Brikka四人份的摩卡壺 : 煮出來的份量差不多只有我照片裡的咖啡杯 : ...