分享 - 咖啡討論

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收到囉!這次分享的是肯亞的咖啡豆,
一打開香味撲鼻而來,
就馬上用手沖的方式煮來喝了,
研磨刻度(飛馬4號)
用斷水方式煮,
喝起來整體感覺還可以,不過感覺好像烘的不夠進去,
酸味一點點,不知道版主有沒有再喝酸,今天自己也烘了一隻肯亞圓豆的city,
如果版主願意品嚐我的手藝,我可以寄到信封上的地址嗎?

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All Comments

Wallis avatarWallis2006-09-02
好啊謝謝你^^ 感覺會收到一包檸檬豆,哈哈~真期待
我再補上更淺的肯亞當作回禮吧:)
Carol avatarCarol2006-09-05
還要請問水溫大概多少?
Lydia avatarLydia2006-09-07
水溫哦!我用83度煮的!
Annie avatarAnnie2006-09-11
好低@@ 我自己烘的適合在88左右,也可以飆90度以上;
大家照各自習慣溫度沖也很好玩~可惜一份豆不能多試條件:s
Lydia avatarLydia2006-09-15
今天已寄出,應該沒天就可以收到了