請問有替代酒精燈的東西嗎? - 咖啡討論

Eartha avatar
By Eartha
at 2006-08-31T17:25

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每次用酒精燈都會等很久
有別的東西可替代嗎
價位大概多少?


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Tags: 咖啡

All Comments

Ina avatar
By Ina
at 2006-09-04T06:06
汽化爐(小型瓦斯爐) , 大概1000以內可搞定.. :Q
Rae avatar
By Rae
at 2006-09-06T04:38
不過用酒精燈泡泡不會那麼猛烈 比較容易上手
Heather avatar
By Heather
at 2006-09-08T00:11
接近1000的幾乎都是可調火力 所以沒有樓上的問題..
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2006-09-12T14:33
建議一開始就用熱水

Re: 咖啡粉要放多少

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2006-08-31T14:56
謝謝大家的說明^___^ 他這一牌的附匙是一匙7克。 另外有一個問題是,我使用的咖啡粉是前陣子到英國的Wittard店買的薄荷咖啡 剛煮好時,喝原味黑咖啡都還很好喝, 可是加了糖下去之後變酸耶 atat 只有加糖因為沒有奶精,奶油球又剛好用完^^and#34; 怎麼會這樣...? 可是之前有一次我 ...

請問塞風用5人份主3杯咖啡與3人份煮3杯ꤠ…

David avatar
By David
at 2006-08-31T14:20
※ 引述《ajerry (我想妳)》之銘言: : 的確接觸面積大,雖然攪拌時不需要較劇烈, :    可是攪拌的時間若不夠迅速,仍然會造成與水接觸的時間差 這樣說....手沖或其他方式也會有時間差啊 這種時間差是不可避免的.... :    從此壺形的設計,的確 ...

請問塞風用5人份主3杯咖啡與3人份煮3杯ꤠ…

Mary avatar
By Mary
at 2006-08-31T13:43
: DCA NCA 系列煮五人份和三人份 : 差異性不若TCA 系列大...... : 原因在粉層厚度和水的接觸面積.... : DCA 和NCA 系列粉層厚度一般會較TCA 薄.... : 所以和水的接觸面積也大.... 的確接觸面積大,雖然攪拌時不需要較 ...

(入門)應該怎們買器材

Andrew avatar
By Andrew
at 2006-08-31T12:28
我是個想要踏進咖啡世界的初學者 我最近有再看磨卡壺跟賽風 各位大大有啥好建議 我應該去哪裡買器材比較便宜 或是對於初學者有更好得器材建議呢 - ...

請問塞風用5人份主3杯咖啡與3人份煮3杯ꤠ…

Caitlin avatar
By Caitlin
at 2006-08-31T11:11
※ 引述《ajerry (我想妳)》之銘言: : ※ 引述《KD3 (人生渺茫天地中)》之銘言: : : 想要請問一下 如果以Hario的塞風壺 例如DCA-3與DCA-5為例 : : 用DCA-3煮3人份 與 DCA-5 煮3人份的咖啡 : : 會不會因為DCA-5的容量大 導致口感有差別呢 ? : : ...