冰滴用的咖啡豆？工具：poison dripper金屬濾杯 - 咖啡討論

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By Joseph
at 2011-07-03T21:28

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各位好

我目前手邊有的豆子是：

星巴克的花榭清風

自家烘焙館購入的安提瓜、拉米妮塔

另外，還有超市購入的illy深焙咖啡粉

請問，如果是以poison dripper金屬濾杯這個工具的話

用哪種咖啡豆(粉)來做冰滴咖啡效果會比較好呢？

先謝謝各位的分享^^


PS.我之前都是用藍眼曼特寧，不過手邊剛好沒了。

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All Comments

新竹GB5 Yirgacheffe WORKA 沃卡分享豆沖煮

Una avatar
By Una
at 2011-07-03T16:53
Ethiopia Mocha Yirgacheffe WORKA Coop. Natural 有幸嚐到新竹GB5這次分享的豆子 拿人手軟 而且也很想分享這麼特別的豆子給喜歡咖啡的朋友 6/30寄出 昨天7/2收到 今天7/3沖煮 以郵局掛號寄送 牛皮信封裡還細心地用氣泡袋保護著這兩樣東西 ...

有偉(飛鷹牌)半日遊...

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By Jessica
at 2011-07-02T22:58
用塞風煮咖啡 也快一年了 但是一直都用同事的磨豆機 今天 終於下定決心來買壹台 來到咖啡版逛逛後 就決定買大多人推薦的 小飛鷹 CM-300AU 於是上網看來看去 價錢從3000~2300都有...於是就打電話到到製造商-有偉有限公司去問 因為有偉離我家不遠 所以我就說要直接去拿 老闆 ...

全自動咖啡機

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By Kyle
at 2011-07-02T22:52
※ 引述《sandyQQ (想到再填)》之銘言： : : 想請問大家 : : 咖啡機裡one touch 拿鐵 卡布的功能重要嗎? : : 沒有會有多麻煩呢 : : 如果沒有預算上太大的考量 : : 要一次買很好的到位 : : 還是先買基本款的來試試呢? : : -- : : ◆ From: 114.32.2 ...

全自動咖啡機

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By Ina
at 2011-07-02T18:23
: 想請問大家 : 咖啡機裡one touch 拿鐵 卡布的功能重要嗎? : 沒有會有多麻煩呢 : 如果沒有預算上太大的考量 : 要一次買很好的到位 : 還是先買基本款的來試試呢? : : : - ...

王裕文教授的演講 "教你如何分辨好咖啡"

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By Jacob
at 2011-07-02T16:28
接著上篇 不好的咖啡 1.反胃: 生豆烘焙未熟透，通常伴隨著焦味，外焦內生。(這裡是指大火快炒) 2.噁心: 缺陷豆( 黑豆、酸豆)，像是西藥房藥水味。 這裡教授對於很多人說喝咖啡會心悸，提供一個判斷方法。如果說喝 咖啡會心悸，要問喝茶是否 ...