全自動咖啡機有辦法萃取出crema嗎? - 咖啡討論

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By Ina
at 2013-03-25T14:48

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各位前輩大家好 小弟是個咖啡的初學者
之前有做過一點功課
了解crema不是衡量咖啡好壞的唯一標準
不過應該可以當成某種參考的指標吧!?

所以想請問一下如果咖啡豆的水準和新鮮程度還不錯
像飛利浦這種全自動咖啡機有辦法萃取出crema嗎??
因為最近想添購一台全自動咖啡機
全家可以一起同樂 也算是先培養出他們的興趣
之後想升級買高級磨豆機+半自動咖啡機也比較好說話~

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All Comments

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2013-03-25T22:16
如果咖啡豆夠新鮮 當然有辦法 而且我記得飛利浦全自動
還可以調整crema的醇厚度
Iris avatar
By Iris
at 2013-03-26T08:24
膠囊機不也有cream,全自動很貴耶
Anthony avatar
By Anthony
at 2013-03-26T17:50
就算gee+901n也差不多約莫全自動一半
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By Ethan
at 2013-03-30T04:58
我也不懂先買全自動的原因 因為半自動+磨豆機比較便宜
Connor avatar
By Connor
at 2013-03-30T06:44
要換的話全自動應該不好脫手 但是二手磨豆機是很搶手的
Megan avatar
By Megan
at 2013-03-30T18:42
簡單的說要做好(義式)咖啡 半自動+磨豆機是唯一終點
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By Quintina
at 2013-04-01T06:06
預算+操作時間允許之下 實在不需要花全自動的錢
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By Tristan Cohan
at 2013-04-03T13:01
很多美式也稱全自動咖啡機啊 XD
Olivia avatar
By Olivia
at 2013-04-04T10:26
飛利浦併購saeco的歷史還蠻悠久的 雖然主打全自動 但也是
咖啡機前幾名的牌子之一 所以crema的問題就不用擔心了
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By Rosalind
at 2013-04-08T21:19
咖啡豆的來源才是重點 歡迎你們全家一起加入咖啡的世界~
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By Christine
at 2013-04-11T22:50
nespresso應該沒什麼新鮮度可言 但是crema還是很多XD
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By Emma
at 2013-04-12T19:00
新鮮的定義如果是沒有氧化沒有細菌...那膠囊很新鮮 XD
Edwina avatar
By Edwina
at 2013-04-14T14:04
全自動的優點剛好就是半自動不可彌補的缺點
Noah avatar
By Noah
at 2013-04-15T15:02
省時/方便/標準化的味道...如果 $$ 更多的話,連奶砲都可
Olivia avatar
By Olivia
at 2013-04-18T19:58
都可以標準化...

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Margaret avatar
By Margaret
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