七賢路 洛斯特咖啡 - 咖啡討論

Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2010-08-29T01:07

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1CUK8Rw9 ]

作者: catmeowmeow (小卡怎麼會這麼強啊) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 七賢路 洛斯特咖啡
時間: Sun Aug 29 01:06:33 2010

餐廳名稱:洛斯特咖啡
地 址:高雄市七賢二路90號
電 話:(07)2872310
營業時間:每日am11:30~pm10:00, 每週日固定公休
價位範圍(每人):我也不確定 但我今天喝這杯130元
------------------------------------------------------------------
心得:

這兩天天氣轉涼 開始有點秋意了

不過秋老虎還是不可小覷 台灣的牛們還是生不出奶來...

晃了好幾個超市 不只我喝的牛奶(台灣省農會 柳營...)

連超大眾化的瑞穗林鳳營都不見蹤跡...

怨念的激發下...害我忽然好想喝杯好喝的咖啡@@|||(咦)


這家咖啡...店...要去前最好把地址記好

因為他沒有招牌 正式的店面正在裝潢中 能喝咖啡的地點

只有擠擠的像是辦公工作室的小地方

但這些都不影響它咖啡的品質


我平常喝茶 咖啡的經驗與知識相當淺薄

所以一坐下也沒見過menu這種東西 就直接交給老闆負責

而老闆在詢問我幾個問題後 給我一杯大約是市面中焙

對他而言是重焙 酸味較不重的咖啡


茶酒沾習慣了 東西先入口前都先聞兩口再含

這杯咖啡有著明顯的焙火味 很明顯的炭化豆子香 也有不重的焦糖

只是炭味太明顯 也或者果香都跑掉了 單就鼻子的氣味聞不太出來

直到入了口 果香才隨著酸味淡淡的揚上

可是...咦?不會苦耶 一點點令人不悅的苦味都沒有

吞下肚之後 舌面也沒有收斂感 反而是溫潤的潮濕感

一邊跟老闆閒聊 一邊就莫名其妙的把那杯本來很燙的咖啡喝光了@@

一直到半個小時後 我都還有因果酸而起的生津感

舌面還嘗得到咖啡的甘甜

嗚...結果就是我的饞蟲整個被叫醒了...啊嗚...

--
Tags: 咖啡

All Comments

Audriana avatar
By Audriana
at 2010-09-02T23:07
我第一次去的時候說我只喝淺焙, 他整個人好像跳起來
Olivia avatar
By Olivia
at 2010-09-07T04:15
熟了以後他都找我去喝酒... 不過我只喝他手沖的咖啡(小聲)
Poppy avatar
By Poppy
at 2010-09-11T21:09
推這家 單品好喝!
Callum avatar
By Callum
at 2010-09-15T23:29
yes~他超愛淺焙XD 我那天也是喝他的手沖 好好喝@@

コーヒー達人・ペリカン1L.Kalita 琺瑯手沖壺

Sandy avatar
By Sandy
at 2010-08-28T19:27
有圖有文沒音樂的開箱文如下: http://bear-oj.blogspot.com/2010/08/lkalita.html 之前都是用塞風壺煮,老實說相關的器材也投資不少下去 但是要煮杯咖啡一下上壺、下壺又是濾布的實在很麻煩 由其咖啡煮完之後濾布又要再煮過一次,還得好好的照顧才不會壞了下一杯的風味 ...

你的技巧會不會'反生'

Caitlin avatar
By Caitlin
at 2010-08-28T15:56
個人修辭不好,所以要多花篇幅講解 煮熟的飯,冰回冰箱裏,久了又變得像生米 這個我稱它and#39;反生and#39; 再來個例子: 開車開久了反而覺得技術退步 或者會游泳的人反而比較會溺水 你當然可以反駁我: 那是因為不會游的根本不下水 還有,會游的動作做不紮實,太有把握才發生危險 對,我就是要談 ...

德國紅點設計獎 咖啡戀人Café de L'amour

Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2010-08-27T14:32
國際工業設計四大獎之一 台灣此次共有五位獲獎 均為台科大學生 其中一件作品和咖啡有關 蔡昀潔的咖啡戀人Café de Land#39;amour http://www.youtube.com/watch?v=ipxvoBYtsqw - ...

請問台北哪些店家有提供單品咖啡批發

Kumar avatar
By Kumar
at 2010-08-27T09:30
小弟目前在一家咖啡店當正職 開店以來一直是用一般的商業豆 最近老闆想要增加店裡的咖啡品項 主力則是放在單品咖啡的部份 希望增加精品豆 提供客人更多選擇 想請問板友 有沒有一些推薦的店家呢 謝謝! - ...

庫卡庫水壺拿來當手沖壺

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2010-08-27T00:01
許久未PO文,實在是天氣太熱,無心於咖啡烘焙andamp;沖泡.....不過今天還是要來介紹一隻 冷水壺是否適合拿來當手沖咖啡壺... 詳細圖文請閱部落格文章 http://0rz.tw/lK5xD ----------------------------------------------------- ...