請問台北哪些店家有提供單品咖啡批發 - 咖啡討論

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By Kumar
at 2010-08-27T09:30

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小弟目前在一家咖啡店當正職

開店以來一直是用一般的商業豆

最近老闆想要增加店裡的咖啡品項

主力則是放在單品咖啡的部份

希望增加精品豆 提供客人更多選擇

想請問板友 有沒有一些推薦的店家呢

謝謝!

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Tags: 咖啡

All Comments

William avatar
By William
at 2010-08-29T12:17
Coffee Sweet:http://0rz.tw/f5IHE
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2010-09-01T10:08
貴店到底想要給客戶什麼咖啡? 建議您先想好這個問題
Edith avatar
By Edith
at 2010-09-04T00:16
你去立裴米緹問問吧！他們的豆子很不錯
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2010-09-07T23:44
上登, 歐舍, 不然就找某jerry買航空版 XD
Regina avatar
By Regina
at 2010-09-10T16:56
看了一樓,不知道三鬼唐一杯兩百多塊是怎樣......
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By Necoo
at 2010-09-13T13:43
推二樓..
Candice avatar
By Candice
at 2010-09-15T04:23
航空版的豆子品質不馬虎 價格也是XD
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2010-09-19T12:19
說好不拍臉的...
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By Linda
at 2010-09-19T13:53
Uncle又入鏡啦XD
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By Odelette
at 2010-09-21T17:04
不是也有店家拿jerry的...噗
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By Genevieve
at 2010-09-25T12:44
精品豆要配合沖法吧 拿一般商業化的作法做精品豆不適合的
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By Una
at 2010-09-28T10:45
我倒覺得，義式(綜合)精品豆更要考驗烘豆師的功力，
Blanche avatar
By Blanche
at 2010-10-01T06:45
配方、烘焙手法、辨識度這是烘義式豆比烘單品難的地方。
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By Anonymous
at 2010-10-03T15:21
大叔SORRY啦^^(介意的話我就拿掉吧^^)
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By Bethany
at 2010-10-08T01:07
推二樓

庫卡庫水壺拿來當手沖壺

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2010-08-27T00:01
許久未PO文，實在是天氣太熱，無心於咖啡烘焙andamp;沖泡.....不過今天還是要來介紹一隻 冷水壺是否適合拿來當手沖咖啡壺... 詳細圖文請閱部落格文章 http://0rz.tw/lK5xD ----------------------------------------------------- ...

茶包式咖啡

Joe avatar
By Joe
at 2010-08-26T20:56
http://blog.pchome.com.tw/gogof5/post/1321349281 不知道大家對茶包式咖啡評價如何??? 這個部落客還加入抹茶作實驗 還蠻有趣的~ - ...

用賽風煮的咖啡~酸鹼值???

Zora avatar
By Zora
at 2010-08-26T16:43
※ 引述《caffee (交朋友)》之銘言： : HI~各位大大好~ : 小弟去年剛入門賽風~ : 還煮不到50杯吧^ : 想請教一下各位前輩們 : 有聽人家說煮對的咖啡是鹼性 : 真得是鹼性嗎 : 喝了還可以改善胃酸問題 : 真的是這樣嗎 : 因為有酸鹼試紙，所以都沒測 : 感謝解答 咖啡的酸鹼值(在 ...

2009年生豆進口量

Agnes avatar
By Agnes
at 2010-08-26T03:32
※ 引述《shine983 (shine)》之銘言： : 2009年台灣進口生豆進口量11500噸成長6.5% : 亞洲豆子成長的49%，佔總進口量47%， : 這就是平價咖啡下，我們必須承受的............. 亞洲豆子普遍存在幾個大問題 不知道是不是民族性的關係 感覺種植和後處理都比較隨便 沒有中 ...

曼特寧深培

Robert avatar
By Robert
at 2010-08-26T00:41
小弟最近看電視發現一個很特別的地方 就是貝納頌這隻廣告介紹的這款咖啡 喝的極品 曼特寧深培 http://www.youtube.com/watch?v=E34rShxdPPkandamp;feature=related 影片中，老師父煮咖啡的作法，大概看了一下 他是用義式咖啡機沖出來的，咖啡豆用 ...