一訪卡瓦利義式咖啡館 - 咖啡討論

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By Ina
at 2008-08-08T02:05

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BLOG圖文版:http://www.wretch.cc/blog/kuni/11437869



 甫看完電影,散場之後遂與朋友漫步在永康街,

 經友人推薦到鄰近的卡瓦利義式咖啡館,據說他們自家烘的咖啡品質有一定水準,

 便好奇的點了幾杯義式咖啡與一杯冰濃縮.

 

 店內裝潢典雅,座位寬敞,走古典歐風路線.

 吧檯前坐了幾位聊天熱絡的熟客.

 等了許久,咖啡終於送來,這也讓我吃了一驚,

 喝過那麼多家咖啡館,還沒碰過要等那麼久的咖啡,

 光是後來加點的單杯咖啡也一樣,這大概是唯一令人較不愉快的地方吧.

 

 咖啡部分:他們的義式咖啡中規中矩,與一般咖啡廳沒差多少,

 不過冰濃縮表現的可圈可點,該怎麼形容呢,

 共行的友人與我一致覺得,苦與酸表現得非常平衡,
 
 我們都滿喜歡的呢.



 
 店家資料:北市永康街2巷5號

聯絡電話:02-23947516
 





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酷極必焚

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Tags: 咖啡

All Comments

Olivia avatar
By Olivia
at 2008-08-11T17:00
推卡瓦利
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By Olga
at 2008-08-12T03:50
推卡瓦利~~~超好喝!

有個奇怪想法,關於奶泡

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By Daniel
at 2008-08-06T16:16
※ 引述《szwaymi (阿咪金處咪)》之銘言: : ※ 引述《migopurin (lemon)》之銘言: : : 最近開始學煮咖啡,我們都有茶壺那種打泡,會覺得很辛苦有點狼狽, : : 牛奶不小心噴出來,弄得到處都是.. : 我個人剛開始使用Hario奶泡壺的時候也有遇到這個問題,噴的 ...

摩卡壺的選則

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By Hazel
at 2008-08-06T13:51
最近想買一個摩卡壺來試試 才發現他有材料上的差異 鋁的 和 不鏽鋼的 想請問各位高手 那一種的材質比較好呢 考慮的是http://www.bialettishop.com/VenusMain.htm 或 http://www.bialettishop.com/ ...

歐舍週年慶

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By Ethan
at 2008-08-05T12:32
個人習慣是先養豆,豆子充分熟成後分裝,丟保鮮袋,再放置冰庫。 熟成時間多久依烘焙程度取決,通常來說,自己習慣五至七天,甚至到十天。 不過依你的飲用週期來看,建議你找人分豆子吧,趁還在新鮮期時。 至於可以冰多久,個人經驗是約兩個月上下,香味大致就到極限了。 - ...

有個奇怪想法,關於奶泡

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By Daniel
at 2008-08-05T10:46
※ 引述《migopurin (lemon)》之銘言: : 最近開始學煮咖啡,我們都有茶壺那種打泡,會覺得很辛苦有點狼狽, : 牛奶不小心噴出來,弄得到處都是.. 我個人剛開始使用Hario奶泡壺的時候也有遇到這個問題,噴的 滿桌子都是,但久了之後,我發現只要牛奶不裝超過瓶 ...

有個奇怪想法,關於奶泡

Tom avatar
By Tom
at 2008-08-05T00:29
最近開始學煮咖啡,我們都有茶壺那種打泡,會覺得很辛苦有點狼狽, 牛奶不小心噴出來,弄得到處都是.. 最近有看到有一隻棒子下面像彈簧的那種打泡機不 知道好不好用!? 而我又有另個想法,不知道用幕斯瓶效果如何.. 就是一種瓶子,將肥皂水倒入,積壓出來會變成幕斯狀... ----------------- 不 ...