一般單品豆會混豆嗎? - 咖啡討論

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小弟聽朋友說「一般單品豆或多或少會加一些黑豆增加苦味」,黑豆指的應該是羅布斯塔
種吧(?)想請問板上哥哥姊姊這是真的嗎?


小弟喝的曼特寧,我看豆子有大有小,手沖86度吸,1:16一次沖400吸吸,悶蒸約10秒鍾
,喝起來就是覺得舌根澀澀的,好像還有一點菸味,不太尬意,不知道是不是他說的小黑
豆的關係,但是手搖破破的還沒砸錢買好一點的,所以不能喝喜歡的淺焙豆T_T

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All Comments

Callum avatarCallum2015-11-22
嘖嘖,這什麼朋友
Caitlin avatarCaitlin2015-11-23
恩...只能說便利商店混羅布斯塔的機率很高....
Puput avatarPuput2015-11-28
哈哈哈那我懂了
Jacky avatarJacky2015-12-01
哪一家在賣有加料的精品豆? 想知道方便私嗎?
Eden avatarEden2015-12-04
混豆還算單品嗎..還是混一樣的豆子不同培度的?
Doris avatarDoris2015-12-08
我不是很確定,在大陸有烘豆機的店買的,老闆人不錯,
Sarah avatarSarah2015-12-12
等等再打開研究一下...
Enid avatarEnid2015-12-13
單品就是豆子只有一種,2種以上就是混豆了
Ethan avatarEthan2015-12-19
這樣是不是代表有混....(^ー゜)
Belly avatarBelly2015-12-20
好奇問一下~這樣半磅賣多少?
Agnes avatarAgnes2015-12-23
先了解什麼是單品
Agnes avatarAgnes2015-12-24
花蝴碟也是混豆…
Yedda avatarYedda2015-12-28
這樣半磅賣約380
Quintina avatarQuintina2015-12-31
單品顧名思義不就是:一種豆?
Hamiltion avatarHamiltion2016-01-02
對呀所以我很納悶,上來求證,謝謝各位^_^
Frederic avatarFrederic2016-01-05
半磅380元應該已經可以買到品質不錯的豆子了
看起來不像是單品...要不要再問問賣你的人?
Charlie avatarCharlie2016-01-09
找到的定義是:泛指來自單一國家或產區的單一款式咖啡豆
Kelly avatarKelly2016-01-13
就你所述 是烘焙的問題 不是豆子的問題 可以不用買了
Anonymous avatarAnonymous2016-01-15
照片看起來每顆都是阿拉比卡啊
Edwina avatarEdwina2016-01-16
了解...感謝各位提供高見,馬上翻書去!
Donna avatarDonna2016-01-18
煙味可能是烘豆時排煙沒做好
Carol avatarCarol2016-01-20
請問有沒有可能原PO買的是單品,但因為是商業豆
Eartha avatarEartha2016-01-20
方式烘焙...沒挑豆 直接烘 所以看起來是這樣(純猜)
Lydia avatarLydia2016-01-23
說真的我買過的單品豆不至於差別這麼明顯,但日曬豆應
該有機會會這樣,水洗豆的話大小會比較平均
Adele avatarAdele2016-01-24
田口護是有這樣的講法
Steve avatarSteve2016-01-27
不過他是在說義式用豆
Anonymous avatarAnonymous2016-01-31
ethiopia 豆不均勻蠻常見的
Liam avatarLiam2016-02-02
衣索比亞的“原生種”就是這樣,嗯,咖啡展才被人踢館過
Thomas avatarThomas2016-02-04
這差異也太誇張0.0
Freda avatarFreda2016-02-08
請問有「衣索比亞的“原生種”」的圖片可以參考嗎?:)
很怕下次去買豆子時看到這種情況 無法判斷到底是原生種
Ivy avatarIvy2016-02-12
還是被混豆了 @@
Gilbert avatarGilbert2016-02-14
品種發源地不用太擔心這個…
Daniel avatarDaniel2016-02-20
衣索比亞的豆子
Skylar Davis avatarSkylar Davis2016-02-24
謝謝樓上的b大 :)