一種注目 [中壢 伊蓮的義式咖啡] - 咖啡討論

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By Odelette
at 2006-02-03T00:31

Table of Contents

http://blog.xuite.net/saueshen/eatodie/3707968
這是我之前在 Blog 寫的..

http://photo.xuite.net/saueshen/565973
http://photo.xuite.net/saueshen/432402
上面兩個有較多的相片。

http://www.taconet.com.tw/Illians
這是他們店的網頁。

地址:桃園縣中壢市新中北路34巷9號
tel: 03-4372617
營業時間:中午 12:00 ~ 晚上 12:00

地址不是那麼好找。如果是往中原大學的方向走,
在中北路上看到全家便利商店,往那條巷子彎進去就對了。

他們店裡的氣氛不錯,用 illy 的豆子,煮出來的咖啡也不差,
而且又有三隻可愛的貓陪你,是一家我很喜歡的店。

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http://photo.xuite.net/saueshen
http://blog.xuite.net/saueshen

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Tags: 咖啡

All Comments

Isabella avatar
By Isabella
at 2006-02-06T00:07
推~ 少數真能壓出 Illy 香味的義式咖啡店~

有關奶泡的鮮奶溫度...

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By Freda
at 2006-02-02T22:55
如果要打奶泡 可以隔水加熱 奶泡打到溫度慢慢爬到75度的時候就該停手了 因為如果太熱的話,奶味會跑掉 太冷的話,就沒有濃濃香香奶泡 如果要去便利商店微波的話,就一點一點慢慢加熱 加到你覺得適合的溫度以後,再回住宿的地方隔水加熱 ※ 引述《windkey (揪嚕嚕)》之銘言: : 由於住宿的地方沒有 ...

第一杯咖啡

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By Emily
at 2006-02-02T22:27
今天可說是東市買駿馬 西市買鞍韉 去台北幫我媽拿藥 也算便殺去蜂大喝喝咖啡 買齊了咖啡的器具 剛剛便開始煮了我的第一杯咖啡 豆子裝了兩杯半 是聽蜂大那個帶著怪怪口音的小姐的建議的 但是有點太多 下回可以試著用兩匙豆來磨磨看 不過實在磨到手有夠酸 水裝到了量杯的線 火的大小約佔爐底的八成 總算是煮完了 品 ...

有關奶泡的鮮奶溫度...

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By Megan
at 2006-02-01T21:05
由於住宿的地方沒有任何可加熱的器具以及冰箱可以放鮮奶 所以要作奶泡的話,勢必要買便利商店買的的鮮奶再加熱 所以想請問該用什麼辦法加熱? 目前想到的方法是拿到便利商店的微波爐,可是又不知道要按多久 怕按錯變成酸掉的牛奶:andlt; p.s 礙於金錢以及空間上的關係,可能沒辦法買太貴的爐具 - ...

咖啡的酸味

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By Anonymous
at 2006-02-01T11:14
我是利用手沖泡咖啡的新手 最近喝過的豆子有哥倫比亞 曼特寧 和巴西山多士(巴西放的比較久了) 手沖的穩定度與否確實直接反應在咖啡的風味上 這點我還在慢慢摸索 ^^|| 不過覺得有趣疑惑的是 曼特寧或是巴西的豆子沖泡過後酸味明顯 但是加了少許的奶精即可將酸味轉化為醇味 口感厚重 有沒有加奶精前後的差 ...

用豆漿代替牛奶

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By John
at 2006-02-01T07:23
我自己在之前工作的店裡有試過(趁老闆不在惡搞XD) 跑去小七買現成的陽光黃金豆豆漿回來打 打出來的奶泡很綿密 看起來很誘人 不過喝下去 只有一個and#34;怪and#34;字可以形容~and#34;~ 我自己喝了一口 就把剩下的拿給剛進來店裡的工讀生喝了 我還問他 and#34;你猜猜這是 ...