TSK 1817的問題 - 咖啡討論

※ 引述《mayoyo (讓西藏掠過身體)》之銘言：

: 發現1817有幾個讓人很頭疼的問題
: 1.如大家都有提到的，1817沒有設計洩壓裝置
: 所以每次煮完咖啡後，濾器內咖啡粉總是會像淹水災一般變成咖啡泥。
: 雖然關電源開蒸汽會有助於洩壓，但情況還是蠻糟的。

我有問題~~
我第一次玩這台是大概五六年前
映像雖不深
但是記憶中有時我煮完旋轉開關到中間
下面的盛水盤會 噴白煙+滋吱聲
這是洩壓裝置吧
還是啥管路設計造成的???

: 2.1817這台是屬於幫浦機，其實對於煮espresso壓力是夠大的，
: 所以理當咖啡粉磨的很細就可以煮出漂亮的crema出來。

不見得全部是靠粉的粗細喔
你用較多的粉量增加粉餅的抗壓性
可以稍稍增加顆粒大小(Rocky 刻度2格上下)也會有漂亮流速

: 但問題是在於1817附的咖啡粉濾器，無論是single還是double濾器
: 下方的濾器孔過少且過小，只集中在中央部分。
: 因而導致我起先煮的幾次中，都可以煮出漂亮的crema（磨豆機kmm30，細研磨3）
: 但隨著次數的增加，細緻的咖啡粉開始會堵住那過小且過少的濾器孔
: 於是後來的幾次不只是煮不出crema，甚至連咖啡都擠不出來！！（超級誇張的！）

我覺得不單純是孔的問題
應是他有"雙層"濾孔結構造成堆積才是關鍵
這樣有助增壓
但是我個人認為
這樣的設計完全多餘
幫浦的壓力我都嫌太大了 還設計雙層濾器增壓
根本屬於畫蛇添足的設計 = ="
而細粉就像你講的
會堆在裡面造成出水不順 = =
這裡呼應我前個增加粉量的論點
增加粉量抗壓 => 顆粒可以稍大 => 細粉就少 => 不塞住洞 => 流速順暢
沒記錯的話
以前我用11~13g 大概這個範圍 我有點忘了 = =a

: 於是我上了貝拉的討論區去找尋答案，才發現蠻多人都會抱怨以上的兩個缺點
: 至於解決辦法，咖啡泥那個問題是機器設計問題，所以似乎無解

我基於上述方法
沒有咖啡泥的問題

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