The different between single and double? - 咖啡討論

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By Heather
at 2007-10-17T23:57

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一般而言　在咖啡廳裡

通常ｆｉｌｔｅｒ都是用double加深來出咖啡

如果今天吧台只需要single的量時

通常還是用double加深的filter來出single的量

我想請問一下　這樣的single和double的味道會有差嗎

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Tags: 咖啡

All Comments

Megan avatar
By Megan
at 2007-10-22T20:50
當然有 其它條件都一樣的情況下

奶粉...竟然要加奶粉

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By Sierra Rose
at 2007-10-17T15:58
各位版友好！ 事情是這樣的.... 因為懶惰所以我都用 愛樂壓 aero press， 對我這個但求咖啡味的人，每天有一杯沒渣的咖啡已經不賴了 家用有大氣壓的義式機有用過...但是不能到處放 體積大是一大遺憾。 而且我也不是什麼專業人 早上，一起床我會熱250cc的牛奶放在保溫杯裡帶出門 經過5分鐘車程 ...

師大夜市厲害的咖啡達人

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By Jack
at 2007-10-17T14:22
前幾天在師大附近亂晃 在夜市對面巷子裡有一家小巧迷你的coffee bar 店名是Coffee Mania 老闆綽號叫老大 有著一手煮咖啡和拉花的絕活 趁我們在吧檯聊天之際，瞬間拉出漂亮的葉子圖案 嚇了我和我同學一大跳，大呼驚奇!! 他的招牌卡布奇諾喝起來有點炭燒口味, 還會回甘在嘴裡,口齒留香, 雖然價位不 ...

還需不需要再研磨?

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By Ivy
at 2007-10-17T10:42
新手想問一下有關買咖啡的事情 像星巴克賣得那種一包一包裝的還需要研磨嗎 因為有些摸起來已經不是咖啡豆...是打成粉狀,有些粗一點的 我想買一包來試看看法壓 想問看看一般買這種的還需要在用grinder磨一次嗎? 在美國超市一般買咖啡旁邊就有一台機器可以提供磨豆... 因為我第一次嘗試買咖啡來泡. ...

黑潮換人嗎？

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By Isla
at 2007-10-15T15:15
有一陣子沒去黑潮 反正他店裡面來來去去 總是會有許多學咖啡的人...... 之前去還遇到一個叫做阿達跟曉莉的 小高也出現 後來聽說....小高有要把店頂掉..... 再去時,就很少遇到小高 後來連阿達也消失嚕 聽說是去別家店了....... 那時候是聽說......小高要開新店..... ...

Re: 【問題】戀奶精出了新配方

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By William
at 2007-10-15T14:01
1. 所有的天然油脂，不管是萬惡的豬油牛油還是號稱很健康的橄欖油葵花油大豆油 都不含反式脂肪酸 2. 反式脂肪酸是在植物油氫化加工的時候產生的 3. 目前是可以加工把氫化後的植物油裡面的反式脂肪酸去除掉 ※ 引述《march501 (march501)》之銘言： : 在超市看到戀奶精出了新配方 ...