奶粉...竟然要加奶粉 - 咖啡討論

Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2007-10-17T15:58

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各位版友好!


事情是這樣的....
因為懶惰所以我都用 愛樂壓 aero press,
對我這個但求咖啡味的人,每天有一杯沒渣的咖啡已經不賴了
家用有大氣壓的義式機有用過...但是不能到處放 體積大是一大遺憾。
而且我也不是什麼專業人

早上,一起床我會熱250cc的牛奶放在保溫杯裡帶出門
經過5分鐘車程後,操出愛樂壓放30g的粉做兩人份共250cc的咖啡液
(對...我灌水.....)


用奶泡棒打一下熱牛奶...

兩杯咖啡牛奶(各250cc),就出爐了....
買的是雪可屋的義大利濃縮(250元的豆子差不多煮17杯...離家近阿... )
(知道統將也有再賣拉....不過因為小時候的記憶)
(所以不太想去跟老闆囉唆 )


無奈到了下午...朋友又有點想喝一杯咖啡
也不太方便回家拿牛奶熱

不知道...有沒有人試過加哪家的奶粉比較好一點??
因為不想加奶球.奶精..又不懂得品味黑咖啡之美

所以冒著被大家訕笑的危險上來詢問奶粉的問題!

另外...反正我會加牛奶...有哪家的綜合重烘培更便宜也新鮮的?


謝謝回答



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Tags: 咖啡

All Comments

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2007-10-20T09:50
為什麼要奶粉?去便利商店買牛奶加熱呢??
Ethan avatar
By Ethan
at 2007-10-23T12:29
因為每天的咖啡飲料成本想壓在50元以下..如果去便利商店
Poppy avatar
By Poppy
at 2007-10-24T14:12
買小罐林鳳營...那.再加上15g咖啡粉的的成本..唉...
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2007-10-27T00:05
亞培安素,香濃營養 比一般貴,要不就克寧也是比一般的濃
Zora avatar
By Zora
at 2007-10-31T13:28
豆子買太貴的了~~可以考慮從豆子降成本
Iris avatar
By Iris
at 2007-11-04T17:37
謝謝j大..請問台師大附近哪家的也挺新鮮又便宜呢?謝謝
Rae avatar
By Rae
at 2007-11-08T15:03
我試過克寧全脂奶粉加到咖啡裡,還不錯,蠻香的!
Madame avatar
By Madame
at 2007-11-10T01:56
統將?
Frederic avatar
By Frederic
at 2007-11-14T01:04
要不要試試看聯禾 Rufous 的豆子呢
Eartha avatar
By Eartha
at 2007-11-18T20:17
我也會加奶粉 可是我不喝克寧 不喝任何雀巢慘品 >"<
Isabella avatar
By Isabella
at 2007-11-23T09:05
Rofous咖啡豆比雪可屋更貴喔。有冰箱嗎? 牛奶買大罐吧。
Frederic avatar
By Frederic
at 2007-11-24T04:32
試試 OAK ,去賣場買鋁箔袋裝,裡頭有四小包 好喝多了
Robert avatar
By Robert
at 2007-11-27T03:31
冬天懶得微波鮮奶,豐力富一般奶粉不錯,不是大陸製。
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2007-12-01T14:06
奶粉罐上有寫富含亞麻仁酸之類的營養
Audriana avatar
By Audriana
at 2007-12-02T19:06
推薦用光泉成份無調整牛乳(小罐)一瓶才12元/200毫升
Callum avatar
By Callum
at 2007-12-04T17:57
↑是保久乳,可以買來放的!

Re: 【問題】戀奶精出了新配方

William avatar
By William
at 2007-10-15T14:01
1. 所有的天然油脂,不管是萬惡的豬油牛油還是號稱很健康的橄欖油葵花油大豆油 都不含反式脂肪酸 2. 反式脂肪酸是在植物油氫化加工的時候產生的 3. 目前是可以加工把氫化後的植物油裡面的反式脂肪酸去除掉 ※ 引述《march501 (march501)》之銘言: : 在超市看到戀奶精出了新配方 ...

台中的ZINO咖啡店

Andrew avatar
By Andrew
at 2007-10-14T19:58
精華區有提及的台中ZINO咖啡店, 週六近午時分前去,鐵捲門半開,木質框架的落地窗前出現淺藍底紙張,寫著 「頂讓」兩個大字。 (「頂讓」二字底下留著一排0935……的電話) 曾經存在的香氣和回憶,已不復在。 -- 有時我在清晨甦醒,我的靈魂甚至還是濕的。 遠遠的,海 ...

pump機真的差很多嗎?

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2007-10-14T18:44
我之前煮espresso時是用steam的espresso機 Krups 867。 不過煮出來的espresso都沒有cream,或是很少。 在一次偶然機會下,用到另外一台機器,是pump的, 結果cream就出現了,所以猜想應該是機器的問題。 在網路上搜尋後,發現有一台蠻便宜的and#34;Arom ...

貝禮詩奶酒拿鐵 @ MOJO 咖啡

William avatar
By William
at 2007-10-14T15:01
大感謝 嘿嘿..總算找到了台中的 MOJO 咖啡 網頁有陣子進得去,現在又進不去了 剛好他們這邊就有貝禮詩奶酒,有兩種配方 一個是貝禮詩奶酒巧克力,一個是貝禮詩奶酒拿鐵 我點了後者 感覺上,這就是所謂的意式加奶變拿鐵,再加一些貝禮詩 不過比較起來,只有淡淡的酒味 我在家是酒比較多 有個笑話說,蛋炒和 ...

Re: 愛爾蘭奶酒

Callum avatar
By Callum
at 2007-10-14T12:06
: 心得報告: : : 從酒的話題,有一個女同學就問我有沒有愛爾蘭奶酒 : 身為酒庄少庄主,被挑戰了當然就要努力一下 : : 經查愛爾蘭奶酒是威士忌加上奶油做成的 : : 於是我用我家的六十度高粱加上半罐煉乳去做 : 好喝是好喝,但很怕壞掉;打開的煉乳你敢放一週嗎? : 那我要怎麼確認我的產品沒壞掉? : : ...