Re: 白金曼特寧 哈亞咖啡 - 咖啡討論

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2006-03-22T23:18

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※ 引述《SaraGirl (我心已許)》之銘言：
: 1. 老闆想表現白金曼特寧果酸，故淺焙之。
: 為省錢而外帶，香氣和味道多少被紙杯影響吧...
: 酸香依然誘人，嚐起來就沒那麼豐富，遺憾。
: 白金曼特寧...這名字可真花俏，網路上最完整的中文資訊應該就在哈亞網頁
: http://www.haaya.com.tw/articledata.php?DATAID=83

這款豆子我有在別的地方喝到
感覺太過乾淨，也許是因為白金的關係，挑選的非常仔細。
酸味在淺焙的時候談不上有特色，香氣又沒有上一批黃金曼來的揚，
曼特寧後段的強項特色消失，
讓我思考這款咖啡的賣點及特色到底在哪呢？
　因為不像曼特寧嗎？ 大概是吧


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Tags: 咖啡

All Comments

Eden avatar
By Eden
at 2006-03-26T05:48
曼特寧無趣的地方就在於全天下都想表現後面...
Olivia avatar
By Olivia
at 2006-03-27T06:41
問題是，他連那點無趣都不給我，那不是變成無聊
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By Wallis
at 2006-03-31T21:48
又來個問題...難道表現出該表現的味道也是種錯誤嗎 @@b
Mason avatar
By Mason
at 2006-04-03T16:31
問一下　別的地方在那？　請指引一下
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By Oliver
at 2006-04-04T01:07
我覺得主要烘焙心態囉，未必白金曼特寧就比較單薄。
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By Vanessa
at 2006-04-08T14:04
不如進生豆大家來烘^^
David avatar
By David
at 2006-04-09T15:14
..
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By Harry
at 2006-04-13T18:18
那來辦咖啡鐵人賽吧!
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By Aaliyah
at 2006-04-18T13:11
有要進生豆團購了嗎？　先報名　一磅生豆　　謝謝　^^b
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By Dinah
at 2006-04-21T22:37
據探詢，(哈亞)四月才進生豆

白金曼特寧 哈亞咖啡

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By Olga
at 2006-03-22T22:54
1. 老闆想表現白金曼特寧果酸，故淺焙之。 為省錢而外帶，香氣和味道多少被紙杯影響吧... 酸香依然誘人，嚐起來就沒那麼豐富，遺憾。 白金曼特寧...這名字可真花俏，網路上最完整的中文資訊應該就在哈亞網頁 http://www.haaya.com.tw/articledata.php?DATAI ...

油煙味(塞風壺vs美式)

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By Anonymous
at 2006-03-22T16:34
在新竹忠菲買的半磅爪哇咖啡 自己磨豆,用塞風壺(濾布)沖,竟然會有油煙味,好奇怪.(濾布新的) 用美式咖啡壺(濾紙)沖又不會. 請問有人遇過這種情況嗎?Thx - ...

問個starbucks的問題 大家好

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2006-03-22T02:53
※ 引述《wincar (想自助去美國)》之銘言： : 請問一下愛喝咖啡的大家: : 1. : 大家喝星巴克的咖啡時 會因為分店的不同而覺得味道有異嗎?? : 我想我喝過的星巴克還不夠多 所以覺得味道都一樣 即使是豆子相同，其實每位吧台有沒有用心其實還是有差的。 就義式來說，採用半自動的店還是比全自動 ...

請問澳洲有出產咖啡豆嗎?

Zenobia avatar
By Zenobia
at 2006-03-21T23:34
請問澳洲有出產咖啡豆嗎? 品質好嗎? 普及嗎? 價格會高昂嗎? 有要去澳洲.找不到相關資料 又不死心.因為只有看到奇摩知識有一個人說澳洲咖啡不錯 所以想問各位咖啡專家 謝謝 - ...

latte art. from video.google

William avatar
By William
at 2006-03-21T22:50
latte art- rossetta. http://video.google.com/videoplay?docid=-2712471988153659264andamp;q=latte http://video.google.com/videoplay?docid=820439003902036216 ...