Re: 咖啡豆價?? - 咖啡討論

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※ 引述《xorry (曉星正寥落晨光復泱漭)》之銘言:
: 請問古坑的咖啡豆--高檔完整顆粒的bean, 一磅的單價在那里??

看你的是在什麼管道買的...
我半個月前去訪過價...跟有炒培能力的咖啡農戶直接批貨可以拿到每磅1000元
劍湖山王子飯店等...聽說有有每磅2000元的管道 不過我是聽說的
電視新聞上說每磅3000元 ....聽起來價格差很多吧

價格不但貴的理譜 品質還沒保障(蠻多假的) ...
比藍山NO.1還貴兩三倍...有天理嗎

不過我到現場看過 目前台灣的咖啡栽種規模太小
所以沒有機械化的採收方式,也就是說是人工採收
想看看台灣人工成本那麼高
(你付一個台灣人人工採收便宜 還是負擔一個亞買加人用機器採收便宜)...
貴是有原因的...
不過我覺得古坑咖啡發展只是純觀光娛樂事業...沒辦法成為有價值的經濟作物

以上純屬個人觀點啦...

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All Comments

Oliver avatarOliver2004-11-01
所以是貴人工囉..品質跟口感怎麼樣
Quanna avatarQuanna2004-11-02
你把曼特寧挑豆一下會比較好喝吧!
Callum avatarCallum2004-11-04
不是沒天理(台灣人工貴),只是沒價值。
Ophelia avatarOphelia2004-11-06
別人是"精品"所以用手工
Rosalind avatarRosalind2004-11-09
我們勒...:P....
Dinah avatarDinah2004-11-11
篩豆很費時間 連我都不能保證做得好的事
Elizabeth avatarElizabeth2004-11-12
很難要求才開始的本土咖啡
Sarah avatarSarah2004-11-14
我懷疑...他們品嚐咖啡的能力..:P