Re: 咖啡豆價?? - 咖啡討論

Liam avatar
By Liam
at 2004-11-01T00:02

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※ 引述《xorry (曉星正寥落晨光復泱漭)》之銘言：
: 請問古坑的咖啡豆--高檔完整顆粒的bean, 一磅的單價在那里??

看你的是在什麼管道買的...
我半個月前去訪過價...跟有炒培能力的咖啡農戶直接批貨可以拿到每磅1000元
劍湖山王子飯店等...聽說有有每磅2000元的管道 不過我是聽說的
電視新聞上說每磅3000元 ....聽起來價格差很多吧

價格不但貴的理譜 品質還沒保障(蠻多假的) ...
比藍山NO.1還貴兩三倍...有天理嗎

不過我到現場看過 目前台灣的咖啡栽種規模太小
所以沒有機械化的採收方式,也就是說是人工採收
想看看台灣人工成本那麼高
(你付一個台灣人人工採收便宜 還是負擔一個亞買加人用機器採收便宜)...
貴是有原因的...
不過我覺得古坑咖啡發展只是純觀光娛樂事業...沒辦法成為有價值的經濟作物

以上純屬個人觀點啦...

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All Comments

Oliver avatar
By Oliver
at 2004-11-01T08:40
所以是貴人工囉..品質跟口感怎麼樣
Quanna avatar
By Quanna
at 2004-11-02T02:01
你把曼特寧挑豆一下會比較好喝吧!
Callum avatar
By Callum
at 2004-11-04T01:34
不是沒天理（台灣人工貴），只是沒價值。
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2004-11-06T16:27
別人是"精品"所以用手工
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2004-11-09T01:48
我們勒...:P....
Dinah avatar
By Dinah
at 2004-11-11T18:44
篩豆很費時間 連我都不能保證做得好的事
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2004-11-12T03:28
很難要求才開始的本土咖啡
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By Sarah
at 2004-11-14T20:39
我懷疑...他們品嚐咖啡的能力..:P

版聚照片~:D

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By Elma
at 2004-10-31T13:54
很多都是偷偷拍的...所以有點動到~:~ 請笑納唄 orz... 哈哈 喝了好多杯呀~~ http://www.wretch.cc/album/album.php?id=nonoingphotoandamp;book=13 -- Be aware that however you treat me. ...

咖啡廳大賞 [建中附近.邦德里艾]

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By Puput
at 2004-10-31T08:56
※ 引述《oldduck (選擇也是一種執著)》之銘言： : 邦德里埃 http://pantagruel.wudi.com.tw : 三隻小豬中的大豬 : 單品與義式比起來 : 單品好太多了 : 雖然有的人可能喝不慣 : 單品濃縮後再沖淡的口感 如果是店內單點, 在第一杯喝到只剩1/4~1/5 ...

第一次參加版聚^^

Ula avatar
By Ula
at 2004-10-31T00:48
首先~ 先感謝coffee版舉辦了這次的版聚, 前幾天在 Berg 哥的介紹下 , 才曉得有這次的活動.^^and#34; 因為剛來到台北唸書 , 所以對於北部的咖啡型態以及族群不是很熟悉. 也剛好藉由這次的活動 , 能夠有機會與各位交流與認識. 今天的每支豆子都各有其獨特的風味與特色 , 也辛苦了沖咖 ...

不知道該歸類新聞還是笑話

Charlie avatar
By Charlie
at 2004-10-30T23:19
前幾天的新聞 http://tw.news.yahoo.com/041029/15/13xlk.html -- 濃縮咖啡加註警語 業者叫屈 【聯合新聞網 記者錢嘉琪／報導】 下周起，你喝1杯espresso很可能會看到以下提醒： 「本咖啡較濃，請酌量飲用」，台灣是全世界唯一要求咖啡加註警語的國家，販賣es ...

古坑咖啡

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By Ophelia
at 2004-10-30T23:13
貼篇新聞 雖然對很多人來說 這好像不算新聞 http://tw.news.yahoo.com/041030/43/145to.html -- 古坑咖啡混用進口豆 衝擊商機 【中央社 】 （中央社記者葉子綱雲林縣三十日電）標榜台灣咖啡原鄉出產的古坑咖啡， 近年來成為市場新貴，古坑山區的庭園咖啡餐廳吸引慕名而來 ...