Ninety-plus 90+ 的幾個問題請教 - 咖啡討論

Hazel avatar
By Hazel
at 2015-11-22T19:01

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小魯單品新手先給各位大大問好

最近迷上90+的豆子
對該豆商的嘎逼豆命名感到十分優美、夢幻，
問題是...除了別人翻好的中文譯名，小魯根本不知道該支嘎逼豆的正確念法。
(就像costco要念"咖司扣"一樣的概念)


想請益板上先進，能夠幫忙整理90+的豆單；
並指點小魯該如何正確念出90+的原文豆名!!
或是您知道她美麗名子背後的故事，也煩請不吝告知~

以下列出幾個常見的90+豆名，以表誠意:

Nekisse 真心話 ； Nekisse Ruby ； Nekisse Red

Perci 波西

Kemgin 野薑花

Hachira 哈琪

Tchembe 倩碧

Lycello

Sillvia

Lotus

Neel


以上。


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Tags: 咖啡

All Comments

Audriana avatar
By Audriana
at 2015-11-27T08:32
Lotus 荷花
Kelly avatar
By Kelly
at 2015-11-30T19:29
守成網站就有了
Joseph avatar
By Joseph
at 2015-12-01T03:14
就...包裝很多的豆子
Wallis avatar
By Wallis
at 2015-12-04T16:58
我也很愛ninety plus的豆，有幾支真的很吸引人
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By Franklin
at 2015-12-09T07:19
http://goo.gl/uXl6n9
這個網站有詳細介紹90+！
Susan avatar
By Susan
at 2015-12-10T04:10
lotus是蓮花吧= =
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By Ophelia
at 2015-12-13T08:48
樓上XDDDDDDDDDDDD

拉花問題

Catherine avatar
By Catherine
at 2015-11-21T20:06
最近剛開始練習拉花，使用的奶泡機是燦坤的基本奶泡機，想請教高手們拉花時通常從哪 裡下奶泡呢？圖形容易變形，融合的顏色也比較不漂亮，小的是新手，請大家多多指教。 謝謝。 http://i.imgur.com/e7iJeFn.jpg http://i.imgur.com/IhqGmSm.jpg - ...

又嘗試了一下，這樣算有成功嗎?

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2015-11-21T19:23
嗯，首先要先感謝各位版友的建議 這次嘗試後感覺好像有些對比出來，但不知道這樣算不算成功就是 所以再來問看看版友 經過版友的建議固定位置等，這次一樣先學大師們將氣管拉正抬到最高 維持2點鐘方向，微斜鋼杯後開始打泡3秒，鋼杯拉正強制插深進行融合打綿至燙手收 ...

進口咖啡豆

Frederica avatar
By Frederica
at 2015-11-21T15:06
跟一大群朋友一起從南美洲訂了50公斤的熟豆+50公斤的生豆 因為只有我能跟對方溝通，所以就變窗口... 想請問是否有版友有進口大量咖啡豆的經驗 要檢疫證明/找報關行之類的？ 有爬文，似乎大家都是小量進口 我毫無頭緒 Q_Q - ...

kono濾杯請益

Thomas avatar
By Thomas
at 2015-11-21T03:01
※ 引述《mechtec (小豆)》之銘言： : ※ 引述《jimmyw1003 (jimmywow)》之銘言： : : 各位大大好小弟初學者接觸手沖三個月，想要問各位前輩們關於濾杯的意見 : : 就小弟淺見分析kono濾杯迷人之處是在於它對咖啡粉均勻萃取的程度，短溝槽設計所形成 : : 的壓力造就它的萃取方 ...

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2015-11-21T00:35
請問有人使用過聲寶自動研磨咖啡機嗎？ 最近購買了，可咖啡超級淡的...可以說是沒咖啡味... 但完全是按說明書去操作的呀... http://i.imgur.com/nAcYHVt.jpg http://i.imgur.com/lURayeo.jpg http://i.imgur.com/ldraP4S.jp ...