Melitta 美式咖啡機 - 咖啡討論

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剛好一行~~免縮網址！

最近在癮顆顆的網站上看到有些編輯很喜歡某家的咖啡，引起了我很大的興趣

我對咖啡的印象停是很貴，很甜，很容易睡不著。

常常在星巴克買一送一時，跟著朋友湊個熱鬧，或是想睡覺時當提神飲料喝。即使有時候

跟著朋友進去咖啡館聊是非，我寧可選擇買巧克力牛奶或是其他不是咖啡的飲料。

但是，咖啡真的好香啊！

女友說她以前曾經去過別人家中，那種滿室飄著咖啡香的經驗讓她久久不能忘懷。

於是就在一個炎熱的下午，我騎著車跑到位於南昌路的那家咖啡館去一探究竟，想喝喝看

好喝的咖啡到底是多好喝。

當然這家店也是有賣單杯咖啡，跟女友一人各點一杯拿鐵跟招牌，然後就去找個屋簷下

坐在路邊品嘗一下。

的確，比起連鎖咖啡店的咖啡有著比較好的香氣。

最終目的是希望可以在家好好的泡杯咖啡來喝，乾脆就直接問問老闆新手在家要如何

弄好喝的咖啡來品嘗。

　　於是老闆就直接推薦這台機器給我，我個人的想法是，與其考慮用手沖，用賽風壺

，或是摩卡壺，用這些我所不熟悉的器具來煮咖啡，我會無法判斷到底是我挑的這隻

豆子是我喜歡的，亦或是只是剛好這次沖得比較完美？？

　　做實驗咩，總是喜歡變因越少越好，先用這台吧，起碼老闆不會砸自己的招牌，

推薦個喝不出他店裡豆子的機器，先把各種不同的單品咖啡都喝喝看再來說吧！


有１０張照片，想說若是一張一張放上來一個一個點也不方便，就請各位將就點由

左到右加減看吧！！

圖一

機器全貌，它有兩種顏色，老闆說白色比較容易髒，就拿了紅色的。

圖二

商標，其實我不認識這個牌子，板上唯一有關這個牌子的介紹是濾紙XD

圖三

全機唯一的電源，煮好之後若是１０分鐘內尚未手動關機，會自動斷電

圖四

注水口，本機器一次可以煮５杯的量，水量在機身上都有刻度，讓我這個超新手不會弄
錯水量！

圖五

這是煮完的樣子，有鑑於板上有看到有人美式咖啡壺有灑水不均勻的現象，這台似乎沒有

圖六

濾杯，可以整個提起，方便清洗

圖七

這個出水孔似乎就是這台機器的最大賣點了，特殊的溫度感應器可以強制將水控制在
９０度Ｃ，未達溫度者會回流到加熱器繼續加熱，改善一般美式咖啡機溫度不夠的缺點

ps.其實我是爬板才知道這種咖啡機會有溫度不均勻的缺點XD

圖八

下面的咖啡壺有隔熱裝置，內膽跟外面間空氣層可保溫，根據實際測試，煮完４小時
內都還可以保住可散發熱氣的溫度。

另外有關蓋子我沒有拍到，有經過特殊設計，沒有按住開關咖啡是不會流出來的喔！
在老闆那邊煮完一壺，整台機器包起來用機車搬到家都不外露！

圖九

這個應該就是板上推薦的郵筒吧？我不知道，老闆說手搖的這種就很好用了，
電動直接買小飛馬，這中間的電動磨豆機幾乎都只是浪費錢，因為顆粒不會均勻

圖十

老闆送的濾紙。



這次一起拿的咖啡豆是耶加雪夫跟安提瓜

耶加雪夫是老闆煮給我們喝的，女友喜歡這種酸味

安提瓜，則是我希望老闆可以推薦個比較甜一點的（當然，以黑咖啡而論）

只是

目前為止我還是只喝的到酸味....ORZ


加了點糖...靠腰（抱歉粗口）！更酸！

照片後面的奶精是我今天去買的，想說加來喝喝看

不過不是今天了，再喝我明天的課就不用上了XD



ps.誠徵三重網友來我家喝咖啡，希望可以告訴我這種酸味到底正不正常ORZ..


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