GEE三代今年一月購入心得與感想 - 咖啡討論

※ 引述《pjcpjc (MISSTW)》之銘言：

大家好,

上次詢問關於購買義式咖啡機...

由於大家一致推GEE...所以決定直衝GEE了!

(昨天還一時手滑先衝了900N...不歸路的開始無誤XDD)

但在沒屋頂拍賣找GEE, 發現還有特仕版?

http://goods.ruten.com.tw/item/show?21301217060654

請問大家...特仕版 有比較好嗎? 蒸氣弱點會有改善嗎?

還是原本三代的GEE, 萬象蒸氣管就有改進問題了呢?

想知道 若買特仕版值不值得..??
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那時候我也是三代跟特仕版在猶豫
特仕版多了蒸氣加強套件
然後上面裝了鐵欄杆打了很多洞

蒸氣加強套件我是還蠻想要地所以當時有點猶豫掙扎中
鐵欄杆溫杯架我就不太喜歡了!原因是他在上面打了很多洞
如果杯子洗好滴水進去或是蒸氣潮濕水滴進去，機板肯定秀逗跳電
三代板我是有打開上蓋看過並且加裝了LED跟蒸氣顯示溫度
不確定特仕板是否也因為上蓋打了很多洞內部有加強防水
蒸氣加強套件個人感想是因為GEE是使用鍋爐的水做瞬間加熱給蒸氣使用
優點自然是成本便宜，缺點就是蒸汽太濕，不確定特仕板是否改進了此項缺點

最後還是選擇三代機，至於特仕蒸氣加強套件就只好廠商願意開放給三代機主零賣使用了
可能也改不了多少所以特仕版可能很不划算
還有價差
三代還是目前CP值最高的國產專業玩家級機種
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另外, 大家買GEE時,會順便添購什麼配件? 哪些是比較必須的呢?

是 "奶泡杯,填壓器"...此外有哪些建議購買的配件呢?
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原廠只會配以下幾個很爛的套件
塑膠填壓器
跟雙份把手
雙份濾杯
單人份濾杯就這樣

原廠填壓器建議第一天就加購楊家57.5mm填壓器，或看個人喜好另外添購
原廠填壓器超爛，比一些百貨公司咖啡機配的機種還爛
建議添購以下配件
無底把手 一開始不知道用處~買了過一兩個月你會愛上他
是一個讓自己技術慢慢增進的好東西~而且使用無底把手做咖啡的時候
不用溫把手 哈哈偷懶溫杯就好了

不鏽鋼渣槽盒~或是你有閒會DIY可以做出一個耐用的~我本來是想自己DIY但沒空
檸檬粉~叫老闆送你一些就可以用很久~逆洗機器用
洗機器鍋爐有兩種方式~檸檬粉丟水箱或是放逆洗杯
建議後者~前者是很徹低洗淨!但你要花超多時間進行洗機器
個人是服務業比較沒時間
逆洗杯也要購入同上忘記是原廠還是選配的了
奶泡杯楊家600ml~可攻可守不會太大也不會太小
建議用600ml裝入300ml牛奶練習打奶泡跟拉花
GEE打雙杯分量牛奶是自虐
溫度計我是沒買~一直靠感覺在抓溫度~進步比較慢!但至少以後不用傻傻的
每次都要用溫度計才會打奶泡幹嘛幹嘛的~可買可不買
咖啡豆匙~叫老闆送你~這個超好用才不會魔豆每次都剩太多粉
牛奶老闆有送我三瓶~第二天叫一箱回家
使用週期約是2個禮拜用1萬2000千CC的牛奶
烤肉刷~老闆會送你
GEE機器簡易教學~一定要
我買的老闆在新竹~人很好~很親切
網拍沒屋頂隨便搜搜就有~不要講太明~免得以為我在打廣告
對了他還送我一包咖啡豆
大概就是這些配件了吧
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最後...想了解一下各位大大都是從哪個管道購買GEE的?

才可以買到划算的價格或是超值贈品,和良好的售后服務,

再麻煩大家可以私訊我推薦的賣家.

希望早日選購GEE成功啊!!因為衝動有時效性的!!哈哈~謝謝大家!^^
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網拍隨便亂搜就能找到便宜的店家拉
注意一下選配的套件價錢
就跟買車依樣可能這家什麼都沒有但很便宜
另外一家標準配備一堆價錢貴一點
簡單做個功課就可以了~~~安啦買貴很難的
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個人選這台機器的考量
58mm把手~專業玩家級
鍋爐同級來說最大500cc加熱快開機只要90秒多
溫度可顯示好操作控制
9bar萃取~真的是有認真在做的廠商才知道9bar~不亂做15bar騙不懂的人
沖煮頭分水往雖非最高級!但以同級來說很優了!直逼營業等級


缺點如下
蒸氣很強沒錯但太濕了~建議插上跳電使蒸氣溫度顯示
第一次顯示蒸氣OK先放水至幫鋪運作兩三聲後~待蒸氣溫度顯示至109
以上且蒸氣溫度不在下降後再開始打奶泡

沖煮頭那裏面的橡膠墊圈真的很鳥
我看營業的店家都已經鎖到4點的方向了...
我一開始使用大概鎖到6點半方向就很緊了
過了三個月後~現在是六點的方向
墊圈還給我跑出來一次~自己拿起子把他推回去....
真的很鳥~一天約煮4次左右三個月就給我搞這個鳥事
如果有GEE同好~墊圈也跑出來的話~建議不要拆開~直接推回去
拆開後還要校正角度!使用把手校正角度
就比較難一點!怕弄壞之類的

還有沖煮的時候水從把手上跑出來也是相關墊圈問題同上

廠商說法是墊圈使用比較軟的材質優點是耐用但容易跑出來
(壽命約一年)

這個說法聽聽就好了
我是覺得廠商還有進步的空間!不要把責任用話術跟說法帶過





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