塞風 拉壺連續失敗 - 咖啡討論

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By Freda
at 2014-04-07T18:43

Table of Contents

上壺不能插太緊
否則熱漲冷縮會拔不起來
而且常這樣久了橡皮會疲乏
用酒精燈也要注意燈蕊的長度
不能過長也不能過短
約0.5公分-1公分即可
抹布要濕潤徹底
並對折後用雙層布厚度去降溫
濾布如果變黑有臭味就該換掉啦

※ 引述《niakna (認真就輸了)》之銘言：
: 使用塞風一年多
: 最近兩次居然碰到拉壺失敗的窘況
以下略

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Tags: 咖啡

All Comments

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2014-04-10T06:02
謝謝你! 已經解決了 心想或許是過濾問題 就清了磨豆機
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2014-04-10T17:08
也換了濾布 然後就恢復正常了 所以是卡粉囉 感謝感謝~~

日系手沖壺比較影片

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By Noah
at 2014-04-07T16:24
http://www.youtube.com/watch?v=iOaRP8Ytj-Y 給大家參考看看 不會日文應該也是看得懂XD 看起來是takahiro可以得到最小的水流量 不過只有比較注水 要是能各沖一杯就好了 - ...

GEE 三代? 特仕版? 配件詢問 ?

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By Charlie
at 2014-04-07T15:45
大家好, 上次詢問關於購買義式咖啡機... 由於大家一致推GEE...所以決定直衝GEE了! (昨天還一時手滑先衝了900N...不歸路的開始無誤XDD) 但在沒屋頂拍賣找GEE, 發現還有特仕版? http://goods.ruten.com.tw/item/show?21301217060654 ...

塞風心得分享

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By Tom
at 2014-04-07T14:54
回 sltovrey 大大 悶蒸是提早讓粉層都先被水潤濕後 開始吐出二氧化碳 再準備下一步與熱水的充分混合與沖煮, 控制水位悶蒸10-20秒後再讓水全上再進行攪拌, 煮出的咖啡液口感會較濃郁,層次更多一點 請指教 ※ 引述《eagleske (我媽是老屁孩)》之銘言： : 與各位大大切磋分享塞風經驗~~ ...

塞風 拉壺連續失敗

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By Eden
at 2014-04-07T13:21
使用塞風一年多 最近兩次居然碰到拉壺失敗的窘況 小飛馬磨豆機刻度4 酒精燈 下壺水從3杯份開始煮 前天 在下壺水尚未很熱的時候 插上壺 水上升得很慢 比平常的習慣還要早(頭暈沒抓好時間) 92度C下粉 攪拌 一分鐘後離火 拉壺 接著上壺水一直下不來 = = 很像是下壺勉強把上壺的水抽回來一樣 一 ...

出售碧利 Hottop KN8828D 烘豆機

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By Harry
at 2014-04-07T13:16
如題, 2013年5月購入, 今年過年有清洗過一次, 因為直火玩上癮了,想賣掉這台電熱的 價錢可議, 有意者請寄站上mailbox 謝謝~ - ...