Fw: 麝香咖啡 - 咖啡討論

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2017-06-05T01:01

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※ [本文轉錄自 Marginalman 看板 #1PD3L7eb ]

作者: jeeyi345 (letmein) 看板: Marginalman
標題: 麝香咖啡
時間: Mon Jun 5 00:28:52 2017


http://i.imgur.com/MpbrGXG.jpg
今天路過大創看到的
看一下日期，今年三月生產的，還算新鮮
49就買買看
反正這價位才一杯咖啡
好喝就賺了

意外覺得還不錯
香味有點淡淡的沒聞過的味道
整體香味好像比常喝的淡一點
(平時15g愛樂壓，今晚7g 250cc越南壺也可能影響)
不過苦味少很多，口感也很順
之後再試試

包裝說大創跟台灣一家合作
培養出麝香一樣的細菌發酵
回來查一下
好像有那麼一回事 去年還上過新聞
不過看他們訂價很貴
不知道跟大創合作的是不是同一家

無所謂
49 隨意買隨意喝 XD

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Tags: 咖啡

All Comments

Gilbert avatar
By Gilbert
at 2017-06-05T07:09
沖一次就拿去送不會喝的人了XD
Jacky avatar
By Jacky
at 2017-06-05T17:00
勇者！
Una avatar
By Una
at 2017-06-07T22:45
有低溫烘焙這回事？
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By Todd Johnson
at 2017-06-09T04:33
之前工研院有跟廠商合作研發一款麝香咖啡，不是真的麝香
貓排出，而是取其酵素使用，喝起來不錯！
Jack avatar
By Jack
at 2017-06-09T23:15
半磅49？太神奇的價格
Una avatar
By Una
at 2017-06-14T11:19
麝香"風味"
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2017-06-15T13:21
49…裡面到底是裝貓屎還是豆子啊…
Selena avatar
By Selena
at 2017-06-20T04:32
拿用過的貓沙一起烘培也許會有風味？
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By Charlie
at 2017-06-23T23:45
200g/49不是太神奇的價格，量販店很多一磅120~160的豆子
Sandy avatar
By Sandy
at 2017-06-24T07:47
純就咖啡因提供的角色而言，它比ikea 25元喝到飽的咖啡機
用的豆子順口些
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By David
at 2017-06-26T05:05
都是巴西的豆子，但分不出來是羅豆還是阿拉比卡。
Doris avatar
By Doris
at 2017-06-28T23:43
口味還有義式、巴西、摩卡，另外有濾掛跟咖啡粉 都49
Lily avatar
By Lily
at 2017-07-01T22:01
化工豆？
Freda avatar
By Freda
at 2017-07-02T02:47
讓我想起costco可怕的香草豆...我都念costco...
Lily avatar
By Lily
at 2017-07-04T13:50
聽起來可以用生技豆來形容
Doris avatar
By Doris
at 2017-07-05T08:48
產地巴西的曼特寧和摩卡到底是什麼
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2017-07-05T19:44
長知識推
Zanna avatar
By Zanna
at 2017-07-10T14:51
屎量多於豆量
Robert avatar
By Robert
at 2017-07-12T23:15
咖啡這種經N手的農產品誰能把握流程?價格只是心裡的感覺
Bethany avatar
By Bethany
at 2017-07-16T20:18
雲林古坑逃逸外勞採收的咖啡生豆一台斤1600在收，拿出來
Ula avatar
By Ula
at 2017-07-20T04:48
賣價格又翻了好幾倍...。
Elma avatar
By Elma
at 2017-07-21T11:00
突然想到，早餐店或肯德基的研磨式咖啡，豆子哪來的？
單價可能還更低
Charlie avatar
By Charlie
at 2017-07-22T00:46
台中沒看到@@
Yuri avatar
By Yuri
at 2017-07-26T21:51
大買家裡的有 不過別太大期待>< 多喝幾次後的感覺
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2017-07-27T04:34
還算是比下有餘 還有三個口味 等有興趣的踩XD

光線對於風味衰退的影響

Lucy avatar
By Lucy
at 2017-06-04T15:48
※ 引述《BearSheep (活著)》之銘言： : 對可見光透明是玻璃最大的特點， : 一般的玻璃因為製造時加進了碳酸鈉， : 所以對波長短於400nm的紫外線並不透明。 : 如果要讓紫外線穿透，玻璃必須以純正的二氧化矽製造，這種 : 玻璃成本較高，一般被稱為石英玻璃。 : 純玻璃對 ...

光線對於風味衰退的影響

Hedwig avatar
By Hedwig
at 2017-06-04T12:49
: 推 zeal08146: 紫外光能量較高 照到某些比較弱的有機物的鍵會段鍵 但 06/04 01:38 : → zeal08146: 是裝玻璃罐放室內應該沒什麼差 說不定還有可能因為光 06/04 01:38 : → zeal08146: 照而不易發黴 ...

新手全自動咖啡機選擇

Emma avatar
By Emma
at 2017-06-04T04:58
想想還是再打一篇 她說她沒有一定要拿鐵XD 之前喝濾掛式的也是什麼都沒加..... 不過我是心裡是想說 之後選豆子要花的作功課時間跟精力就會比較多了... 總之應該只是純粹想喝咖啡 拿鐵 奶泡 加糖都不是必要 目前又看了一些文章 再考慮預算 應該還是以全自動美式機為主 之後有心得經驗 ...

光線對於風味衰退的影響

Charlie avatar
By Charlie
at 2017-06-03T23:23
看過一些資料，幾乎都強調光線會造成熟豆風味減退， 但是近來發現一些店家，出杯用的豆子或是要販售的豆子都裝在透明的罐子裡， 就很納悶那不是除了為了廣告效果外，反而會造成風味衰退嗎? 那為何還有這麼多店家這樣做呢? 請問大家對此看法如何?感謝 - ...

全自動咖啡機的萃取極限比不上半自動嗎？

Isla avatar
By Isla
at 2017-06-03T22:43
※ 引述《YellowDucks (黃色小鴨)》之銘言： : 家裡有全自動跟半自動咖啡機 : 都是極入門款 全自動spidem villa 半自動EES200E : 幫浦也同樣是那顆15bar那種ULKA EP5震動式幫浦 : 一直以來喝都覺得全自動好像再怎樣調 出來的咖啡味都比EES200E淡 : 有用過 ...