光線對於風味衰退的影響 - 咖啡討論

: 推 zeal08146: 紫外光能量較高 照到某些比較弱的有機物的鍵會段鍵 但 06/04 01:38
: → zeal08146: 是裝玻璃罐放室內應該沒什麼差 說不定還有可能因為光 06/04 01:38
: → zeal08146: 照而不易發黴 06/04 01:38
: 推 BearSheep: 紫外線...過不了一般玻璃...另外從熟豆揮發掉的物質 06/04 11:46
: → BearSheep: 也就熟豆袋中的氣體，很少是保存的重點。保存的重點 06/04 11:47
: → BearSheep: 應該放在豆子中的物質不要有太大的變化。但是養豆，就 06/04 11:48
: → BearSheep: 是豆子中的物質有變化，其實是種矛盾啊。 06/04 11:49
: → mlnaml123: 好奇養豆半年、一年以上的是什麼概念，有人能分享嗎？ 06/04 12:13
: 推 zeal08146: BearSheep 誰說紫外線不會穿透玻璃啊 不懂不要亂掰 06/04 12:36
: 推 BearSheep: 我只能告訴你要觀測紫外線要用特殊玻璃.... 06/04 12:42

對可見光透明是玻璃最大的特點，
一般的玻璃因為製造時加進了碳酸鈉，
所以對波長短於400nm的紫外線並不透明。
如果要讓紫外線穿透，玻璃必須以純正的二氧化矽製造，這種
玻璃成本較高，一般被稱為石英玻璃。
純玻璃對紅外線亦是透明的，可以造成數公里長，作通訊用途的玻璃纖維。

以上引自維基百科

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%8E%BB%E7%92%83

一般玻璃，紫外線穿不透是基本科譜知識....。

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張愛玲寫道：「也許每一個男子全都有過這樣的兩個女人，至少兩個。
娶了紅玫瑰，久而久之，紅的變了牆上的一抹蚊子血，白的還是『床前明月光』；
娶了白玫瑰，白的便是衣服上沾的一粒飯黏子，紅的卻是心口上一顆硃砂痣。」

可是當稍縱即逝的擁有有過香檳玫瑰，粉紅玫瑰，白玫瑰和紅玫瑰後，
最讓我迷戀的卻是那顆心口上的硃砂痣。

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