Flair Pro2+C40MK4 - 咖啡討論

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By Enid
at 2022-03-11T16:57

Table of Contents


上週自己沒熟讀板規經板友提醒先自刪一周

微調後分享一下心得,謝謝板上的大家

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總算拿到了可能是板上最常推的C40

大家拿到都在測手沖我就拿來壓壓濃縮試試看

豆子是大賣場買的應急豆Keycoffee白色包裝

https://i.imgur.com/5XzFTQM.jpg

刻度10粉16.5G 大約磨了80秒

https://i.imgur.com/Af1YqTY.jpg

https://i.imgur.com/vbYx5ko.jpg

直接喝濃縮硬是比DF64+SSP義刀多很多的酸香感

又相對比較醇厚感比較不夠

總之取向完全不一樣

但有點懶惰應該不太會再這樣玩了

順便一提Flair常被嫌麻煩的預熱汽缸

https://i.imgur.com/TxoakxC.jpg

放在這比之前用溫控壺加矽膠漏斗蒸還方便

果然為了用Flair買一台半自動真的是很值得

打奶泡還比CX25好用XD

然後回到C40

清完深培的殘粉直接沖一把GK的水洗耶加

刻度32格 20g粉 川流濾杯+三洋濾紙 水溫90

沖300ml悶30秒斷水一次

又香又甜舒服的微酸瞬間明白了這名氣的由來

熱的慢慢喝到涼沒有不舒服的感覺

果然還是那句你終究要買進口…

https://i.imgur.com/REbaBL5.jpg


提醒一下刀盤真的很利,調刻度還是清潔都務必要小心

https://i.imgur.com/DrOsHcj.jpg

調第二次大拇指就不小心流血了

最後就是

感謝板上各位進來看最近已經多到不行的閒聊C40文

祝大家都有好咖能喝!

再次謝謝!

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Tags: 咖啡

All Comments

Margaret avatar
By Margaret
at 2022-03-16T04:41
這個組合我也有~~
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By Carol
at 2022-03-20T16:25
不知是視覺錯覺還是彈簧有換過
Audriana avatar
By Audriana
at 2022-03-25T04:09
應該是錯覺
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By Lily
at 2022-03-29T15:53
32格
最近一路從25格喝到16格 發現新世界 之後有空來發文

單品精品 濃縮化 點法

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By Madame
at 2022-03-11T14:46
小妹咖啡新手 想問如去一般手沖小店 因想喝比較濃的 我總是覺得一大杯要喝很久 比如可以自己選豆子,單品 精品等 然後跟老闆說 不要太多水 有點類似濃縮咖啡30cc那種 請問有這種點法嗎? 有點類似 把單品精品 做成濃縮30cc這樣? 更新—————— 看了樓下版友的文章 我要喝的應該是單品濃縮=SOE 但 ...

濾杯不正對手沖風味的影響?

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By Zanna
at 2022-03-10T13:17
各位手沖大師好,小弟上週回老家時拿了家裡的濾杯沖了咖啡,喝了發現不太好喝有點過 萃的感覺,怎麼沖都跟在家的V60有差別。細看發現這濾杯不正,不是正圓,不知道下面 的圖片看不看的出來… 我知道高手不論有什麼器材都可以沖好咖啡,基本上我的手沖技術問題比較大… 咖啡風味可以排除溫度與研磨的問題,手沖壺是用溫控壺 ...

露營與居家使用的磨豆機推薦?

Lydia avatar
By Lydia
at 2022-03-09T12:57
目前家裡面是使用Delonghi全自動咖啡機ECAM22.110.SB 本身也都會去買一些比較好的咖啡豆回來 也因為最近蠻常去露營的 有考慮買個手動/電動磨豆機,也想在露營時來杯手沖咖啡 偶爾也可以在家裏面沖一下咖啡來喝 畢竟全自動咖啡機的口味喝久了 也想換換看感覺 可能平常還是以全自動咖啡機為主,比較方 ...

桃可可水洗自家烘焙 二三事

Puput avatar
By Puput
at 2022-03-08T21:41
咖啡板的各位大家好 先上結論: 1.三張曲線圖指正 2.請推薦有明確水蜜桃香氣的桃可可水洗店家 3.徵求勇者6名試喝 先說明一下背景: 使用的機器是純熱風機SR540+120V升壓器,使用約一年左右。 自己沒有上過咖啡相關課程,所以關於烘焙的一些資訊都是從網路零碎拼湊起來。 板上似乎也很少看到直接丟曲線 ...

濾杯請益:星芒V60客氣切子

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By Genevieve
at 2022-03-08T14:24
大家好,繼上次問完手磨機,這次要來問濾杯了 原本陪伴我若干年的手沖用品是: Porlex Mini陶瓷刀盤手磨機 + 金屬濾杯 + 深焙豆居多 從今年開始我先後改成了: 1Z-Epro手磨 + 三洋花瓣濾杯 + 中焙/中淺焙豆 目前為止嘗試中淺焙的花果酸香感受都不錯 想要添購第二支濾杯,一個放公司一個放 ...