dunkin的咖啡豆 - 咖啡討論

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By Jacob
at 2009-01-18T11:47

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上次去dunkin買甜甜圈時，看到可以買咖啡豆!

一袋一公斤，好像沒分品種，
應該就是dunkin的美式咖啡吧!

請問有人買過嗎?覺得跟市面其他雀巢之類的咖啡豆相比

哪一種比較好!?

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All Comments

Lily avatar
By Lily
at 2009-01-21T09:17
樂勝鳥巢
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By Rosalind
at 2009-01-25T23:55
我有在COSTCO買過他磨好的咖啡粉...感覺口味偏淡偏酸..

請問愛樂壓的沖泡？

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By Eden
at 2009-01-18T08:10
我之前用美式咖啡機，現在改用愛樂壓後泡了兩次總覺得味道不同。 口感沒有以前用美式咖啡機那麼濃郁，不知道問題在哪裡？我把可能 原因臚列如下，希望版上的高手們幫幫我... 1. 改用熱水瓶的水--以前都是用大茶壺煮的水。想說用熱水器較快。 2. 換了豆子。我現在是喝生態綠的雨林保護，以前是他們家的哥倫比 ...

完美的espresso如何表現？

Kama avatar
By Kama
at 2009-01-17T22:50
※ 引述《whitewater3 (淼-正遠遠而來！)》之銘言： : ※ 引述《totoro3 (totoro)》之銘言： : : 在填裝過程中敲擊把手會有助於粉層分佈均勻 : : 咖啡粉餅的完整度是and#34;目視and#34;檢查沖煮是否完整的一個選項 : : 基本上只要沖煮時間落在25-3 ...

完美的espresso如何表現？

George avatar
By George
at 2009-01-17T17:26
※ 引述《totoro3 (totoro)》之銘言： : ※ 引述《whitewater3 (淼-正遠遠而來！)》之銘言： : 在填裝過程中敲擊把手會有助於粉層分佈均勻 : 咖啡粉餅的完整度是and#34;目視and#34;檢查沖煮是否完整的一個選項 : 基本上只要沖煮時間落在25-30秒（2oz ...

完美的espresso如何表現？

Lucy avatar
By Lucy
at 2009-01-17T16:18
※ 引述《whitewater3 (淼-正遠遠而來！)》之銘言： : 請教一下大大 : 我用的機台是2008台灣咖啡大師比賽用的那台（拍謝，忘了機型怎麼寫） Dalla Corte？？ : 磨豆機是MAHLKONIG的自動 ...

每次漏完咖啡，粉餅上都是水.....

Selena avatar
By Selena
at 2009-01-17T12:37
請教一下大大 我用的機台是2008台灣咖啡大師比賽用的那台（拍謝，忘了機型怎麼寫） 磨豆機是MAHLKONIG的自動定量磨豆出粉機，研磨刻度2，3.1秒的出粉量 出粉量約17g 水壓8bar，不知道會不會太低 水溫90度 ================ 問題來了 使用定量出粉機時 把手一靠進去就 ...