aroma精品咖啡✩高海拔巨型象豆 - 咖啡討論

不只是生豆買賣…我們直接在產地參與優質咖啡豆的生產過程。期盼能在熱愛精品咖啡的
世界裡，與您結緣。


【活動網址連結】http://ppt.cc/Qrfi


【活動一】生豆揪團：
從【直接關係】莊園進口的尼加拉瓜1,500m高海拔巨型象豆。
【莊園最近得獎紀錄】：2010尼加拉瓜CoE第三名。
1. 巨型象豆350/kg元
2. 最小參加量：1kg
3. 運費：100元。免運費門檻：3kg (含)。
4. 附贈50g熟豆 (焙度：一爆前下豆)。
5. 下單方式：請連結上方【活動網址】


【活動二】免費分享豆 (100g/位)：
參加辦法：
1. 推文 + 站內信回覆 (請註明”收件人、收件地址，以及吸引你的原因)。
2. 名額：限《前10位》喔…


【重要訊息，一定要看】
1. 烘焙不易：像這樣體積巨大的豆子”加熱均勻不易，散熱又困難”。建議使用熱風機
或小型家用烘焙機的朋友可以 (與一般經驗比較) 減少單次烘焙量。避免因為豆子無法順
利翻轉，而產生過生、過熟，或同一鍋烘焙豆中，生、熟不均的現象。
2. 即使是高海拔種植的巨型象豆…由於天生體型巨大 (分母較大)，內容物含量的密度還
是較同樣海拔高度種植的其它咖啡豆 (如Caturra) 小。所以，此款豆子較適合淺、中焙
度。進二爆的豆子，喝來可以說是沒啥特色了。


【aroma精品咖啡︱相關連結】
部落格：http://ecoaroma2010.blogspot.com
FB：http://www.facebook.com/ecoaroma.coffee
5月團抽活動網址：http://www.fever38.com/promotion?promoid=50442

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阿Roma

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