900N土炮觸碰定量 - 咖啡討論

By Linda
at 2017-05-30T08:33

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900N在各餐飲店存在可比大同電鍋，入手
二手機也多半是撥粉式居多，定量版本也是
相當少見，營業上為了預防不必要的浪費跟
咖啡沖泡品質，寧願捨棄原有的撥粉桶，自
改觸碰定量

http://i.imgur.com/bZ33huz.jpg

定量的關鍵，延時開關控制板，露天找到的 350-

http://i.imgur.com/OFXfIqP.jpg

為了耐用與質感兼具，選用金屬無段開關 120-

http://i.imgur.com/2LLGiUX.jpg

楊家原廠的改裝大全套 2100- （這價有些貴..）

http://i.imgur.com/oQSL476.jpg

裝上托架，放置把手，決定觸碰開關的位置，
接著鑽洞，跟把洞擴大到剛好容納開關口徑，
這是最花功夫的步驟

http://i.imgur.com/NCTd6G3.jpg

組裝完成的樣子，右邊的控制板只是用熱縮膜
封裝起來，雖然不甚美觀，但方便營業用途，
自行調整磨豆時間，目前是7.2秒，精度可到0.1秒

http://i.imgur.com/85a4x7P.jpg

把手觸碰的操作樣子，有效降低浪費豆子

全部改裝大概2700左右（還有熱縮膜、電線..）

其實一直很想換國外營業定量磨豆機，但報價
都在快3萬以上，但想想早餐業的咖啡定位不在
於此，磨豆機又是跟中古咖啡機搭送過來的，
就索性改一改，能用就好，使用至今還不錯用！

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All Comments

By Daniel
at 2017-06-03T06:23

推

By Yuri
at 2017-06-05T08:10

實驗家精神

By Eden
at 2017-06-06T07:46

值得推～

By Hazel
at 2017-06-09T04:37

By Jacky
at 2017-06-10T02:50

By Damian
at 2017-06-14T00:10

樓上那是啥看不懂

By Lydia
at 2017-06-18T04:29

四個鈕有兩個鈕好像是設定兩組定量時間

By Tristan Cohan
at 2017-06-22T05:27

一個是按著就磨一個是進入設定吧反正... 大概這樣

By Hamiltion
at 2017-06-25T13:09

這畫面我猜是進入第二組的timer設定? 目前是磨5.5秒

By James
at 2017-06-29T17:40

這顆timer滿好用的，直接接磨豆機的電線就可以。可以

By Isabella
at 2017-07-03T21:30

設定三組數據隨時切換，精度0.1秒我覺得夠了。

By Ula
at 2017-07-04T23:57

嗯... 與其用時間來抓為什麼不直接用重量來抓呢?

By Daniel
at 2017-07-06T10:19

印象中有電子秤可以做成到某個固定重量就送出簡單訊號

By Delia
at 2017-07-10T14:19

介面是RS232這類的應該不是什麼新東西