Bialetti加壓摩卡煮不出crema - 咖啡討論

最近買了 Bialetti 加壓摩卡壺2人份的

可是一直煮不出crema啊

雖然知道crema並不是一杯好咖啡的標準

但是一直沒有crema覺得很沮喪

youtube上面的影片教學也都照做了

還是無法


我用的是淺焙新鮮豆子 用郵筒手搖轉大概1/4圈

冷水或熱水都有試過

壺也有轉緊 粉量也剛剛好

水也剛好到H20

煮的時候出咖啡的速度也算穩定

壓力超過壓力閥的時候也會噴泡泡 但是沒有crema...

有大大可以分享一下還有其他方法或是我哪裡有做錯了嗎

應該不是烘焙度的關係吧?

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