85C的招牌咖啡 - 咖啡店討論

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By Tom
at 2007-11-03T23:02

Table of Contents

※ 引述《ecjh (ecjh)》之銘言:
: 今天買了一杯冰招牌
: 喝著喝著 發現冰塊竟然佔了半杯
: 是冰咖啡本來就有這麼多冰塊
: 還是宣稱不漲價的85C另類漲價法?
: 我看我近期內不會到85C消費了
: 順便請教板友們:
: 哪家平價連鎖咖啡的冰招牌or冰美式口味比較純正?
恩 讓小弟為你回答一下

半杯冰塊 恩 差不多的確是這個量

咖啡液60cc 水50cc 糖15 奶精粉1.5

這樣剛好是一半的量XD

所以冰塊會很多

建議啦 喝咖啡要喝熱的 味道才會出來

向現在天氣冷 客人猶豫要喝什麼我都直接推招熱

因為我們家熱咖啡喝起來真的很溫暖<( ̄︶ ̄)>

還有針對另類漲價法這方面

我想 85很聰明 是在近期推出的那兩款系列咖啡去做調漲的(那玩意多加20cc就要那麼貴)

還有很多客人都不知道其實某些蛋糕方面都在偷偷縮水了XD

哪些蛋糕我就不說了 不然引起一些不必要的事情(  ̄ c ̄)y▂ξ

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Tags: 咖啡

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豆漿拿鐵

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By Puput
at 2007-11-03T22:55
我本身很喜歡喝豆漿 發現金礦的豆漿拿鐵之後 就真的很喜歡 拿鐵當中還有淡淡的豆漿味 很和我的胃口 不知道有沒有人也喝過呢 -- http://www.wretch.cc/blog/capulet - ...

各式填壓法的目的?

Joseph avatar
By Joseph
at 2007-11-03T19:09
※ 引述《hviolinking ((衝)浪人)》之銘言: : espresso必須要填壓,看過琳琳總總方法(一次,兩次,十字,敲三下...), : 想知道這些方法的目的是什麼,除了平整外還有什麼要求嗎? : 本身不喜歡死背公式,所以有此一問。 ※ 引述《hviolinking ((衝)浪人)》之銘言: : ...

各式填壓法的目的?

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2007-11-03T16:27
※ 引述《hviolinking ((衝)浪人)》之銘言: : espresso必須要填壓,看過琳琳總總方法(一次,兩次,十字,敲三下...), : 想知道這些方法的目的是什麼,除了平整外還有什麼要求嗎? : 本身不喜歡死背公式,所以有此一問。 咖啡的沖煮就是如何淬取出最多芬芳物質,並將不要 ...

各式填壓法的目的?

Belly avatar
By Belly
at 2007-11-03T10:43
※ 引述《hviolinking ((衝)浪人)》之銘言: : espresso必須要填壓,看過琳琳總總方法(一次,兩次,十字,敲三下...), : 想知道這些方法的目的是什麼,除了平整外還有什麼要求嗎? : 本身不喜歡死背公式,所以有此一問。 『義式濃縮咖啡大全』這本書寫到: ...

各式填壓法的目的?

Emma avatar
By Emma
at 2007-11-03T05:05
espresso必須要填壓,看過琳琳總總方法(一次,兩次,十字,敲三下...), 想知道這些方法的目的是什麼,除了平整外還有什麼要求嗎? 本身不喜歡死背公式,所以有此一問。 - ...