29元德藝妓 - 咖啡討論

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基本上有逛過水果行都知道,
一顆果樹不可能全部果實都晶瑩剔透、完美無瑕。

咖啡樹也是一樣的,
當咖啡農摘取下成熟的果實,
賣相好的(晶瑩剔透、完美無瑕)會被留下當「精品豆」賣,

剩下賣相不佳的(千瘡百孔、瑕疵滿布)會另外以「商業豆」方式出售。

所以貝O頌廠商很誠實沒有騙你,
他使用的原料確實是「巴拿馬 Geisha」,
只是沒有寫的很詳細,是使用價格不高的商業用豆。

至於你要問喝不喝的出Geisha風味,
商業豆的風味你喝的出來嗎?


※ 引述《jimmy781126 (111111)》之銘言:
: 大家好
: 筆者今天經過學校的全家
: 無意間發現冰箱裡的被那送
: 上面寫著
: 本品採用巴拿馬geisha咖啡豆………
: 請問那是真的嗎
: 筆者雖然每天固定手沖500cc藝妓
: 但是被那送有加牛奶 所以筆者分不出來
: 向個位拿鐵專家請叫^^
: 謝謝

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All Comments

Catherine avatarCatherine2013-01-18
我很好奇 咖啡果皮跟咖啡種子有相對應的關係嗎??
Eartha avatarEartha2013-01-19
光看皮就認定是精品,那去籽磨皮來泡豈不美哉
Barb Cronin avatarBarb Cronin2013-01-21
只是比喻, 咖啡豆還是等處理過程結束才分精品/商業
George avatarGeorge2013-01-21
果子長得不好,籽也很難長得好。另,好的皮肉茶是真的好喝