手沖入門器材購買小整理 - 咖啡討論

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By Sandy
at 2013-01-13T20:35

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看到介紹聰明濾杯滿有趣的，或許給家裡老人家用不錯，

要老人家嘗試手沖頗有挑戰性。

有幾個疑問請教：

(1)聰明濾杯用濾紙跟一般102濾杯是一樣的嗎？還是專門規格？
一次似乎可以沖1~8人份，範圍好大啊。

(2)聰明濾杯底座的口徑似乎不大，需要搭配特定規格咖啡杯來盛接？

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All Comments

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2013-01-15T22:47
我回在修改原文裡了

桃園 豆舖

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By Mason
at 2013-01-12T21:38
今天趁著到附近的機會，第一次踏入豆舖 我個人喜歡喝espresso，因此就先點了該店的espresso 先聞香氣：espresso濃厚的深焙味道，但其餘香氣不算明顯 第一口：舒服但不明顯的酸，3秒後轉為淡淡的回甘，不過很快的舌後澀味出來了 感覺這一隻豆子是偏深一點的配法，但回甘不明顯 涼一點：酸味明顯一點 ...

品嚐咖啡的2A

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By Lily
at 2013-01-12T20:49
我想這比較像是在「評鑑」方面的問題。 讀到一篇報導，裡面某人說喝咖啡要喝「2A」。 是香味 AROMA, 和酸味 ACID？ 相信版大們對品咖啡的文化也有涉足，故來此請教。 請問2A是很常見的講法嗎？或是它出自？有什麼可以補充說明2A的嗎？ 自己GOOGLE/2A是查不到什麼啦，手邊又沒書(也不 ...

RB ripple tamper

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By Faithe
at 2013-01-12T01:43
這陣子才得知reg barber出了一個同心圓面的填壓器 複製http://0rz.tw/vhXhT 上了coffee geek看了別人的分享，感覺好像很威 http://coffeegeek.com/forums/espresso/machines/378009 以前煮不好的，用了之後就變好喝， ...

小富士即將調漲二成左右

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By Andrew
at 2013-01-12T00:52
這是我今天聽到的消息 咖啡展F家殺出13K的狠價 如曇花一現 一去不回 依照F家的目前牌價14.5K來看 漲個二成 嘖嘖...售價將會來到一個17K以上的鬼價 若想要跳坑 還沒跳坑的 要跳就年前跳一跳 免得空留遺恨 若有板友有所需求 可以開個小團 幫大家殺點價 不可能是F家的13K 那個價 誰也拿 ...

請問EES250濾杯問題

Jessica avatar
By Jessica
at 2013-01-11T11:09
剛剛去家裡附近的一間咖啡豆批發店家買了包咖啡豆 請他幫忙磨最細的1 興沖沖的回家要品嘗一下 照原本的填鴨方式去壓 沒想到幾乎沖不出咖啡出來 然後又改了一下 輕輕地壓 還是差不多 也流不大出來 最後改成完全不壓 以手將咖啡粉磨平 才成功將咖啡沖出來 不過速度還是超 ...