2013.1.9台灣兩款新品-草莓巧克力布郎尼 - 星巴克討論

(無圖文字板)

兩款其實已在2012.12.26這波新品中預告上市

但必須等到2013的今天(1.9)才販售


1.草莓巧克力戚風蛋糕

內容物:鮮奶油 巧克力片 杏仁碎顆粒 巧克力戚風蛋糕 草莓片(1/2顆)


此款是這波也有興趣的糕點選項之一(比起草莓巧克力布郎尼來說)

也所幸沒與紅玉茶捲同日 否則又要多花一些費用了


看到實品時 第一眼心裡想:"個頭還真不小呢"

不免還是拿起來聞聞 巧克力味中隱約透著草莓香氣


蛋糕表面則是有鮮奶油+巧克力片+杏仁碎顆粒 使得口感變得豐富

然而覺得杏仁顆粒可以再細些 否則蛋糕體先被口腔分解 只留杏仁顆粒要再咀嚼

巧克力片則帶有淡淡苦味


單就蛋糕體配上鮮奶油後 入口感不錯

不過蛋糕體濕潤度覺得可以再濕一點點

但鮮奶油本身吃來並不膩(這點在近期新品項蛋糕都似乎如此)


再加上草莓片也使得口感多了種變化

但挑選到這片並無草莓的甜味 而是酸味

原先草莓甜中帶酸來化解鮮奶油無法呈現

反倒有種破壞感 有了美中不足 也是最大的缺點


說來整體走清爽風 中規中矩

作為下午茶來一個也是會有飽足感的



2.巧克力草莓布郎尼

內容物:巧克力布郎尼 草莓片(1/2顆) 鮮奶油 巧克力醬


連續幾年冬天時的定番款 也是某些板友們心中的指定款

由兩層巧克力布郎尼+中間鮮奶油及草莓片所組成

對於胃口小的女性是需要兩人才能解決(男生一人就夠啦)


巧克力布郎尼為表面第一層布郎尼塗層巧克力醬(甜的) 第二層則是原味

星巴克這款的布郎尼歷年來皆是濕的 不像坊間有些是做較乾的

對於自己來說是覺得尚可的(希望再乾一點)

連帶使得鬆軟度偏軟 甜度方面則是偏不甜


但是..布郎尼還有與鮮奶油來聯手(除了與巧克力醬外的第二種口感)

不過鮮奶油與草莓巧克力戚風所用的 味道甜度完全不同

是較偏甜且膩的

讓自己吃了覺得是有點過了頭 所幸還好有草莓片的甜酸味來化解

(剛好吃到的草莓是帶有甜味及微酸味)


最好還是一口氣挖起兩層布郎尼+草莓片+鮮奶油

既有爽感 也有甜膩與酸味達到平衡的fu


這款整體吃來仍與往年差不多

比較適合嗜甜者品嚐

否則可搭配杯黑咖啡來化解甜膩味



個人喜好:紅玉茶捲=草莓巧克力戚風蛋糕>草莓巧克力布郎尼 (另自行加上紅玉茶捲)



*今日同時有幸運餅乾禮盒 茶食饗宴禮盒上市


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