2009 童話咖啡混豆大賞 之 長髮公主 - 咖啡討論

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By Oliver
at 2009-06-11T00:42

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2009 童話咖啡混豆大賞 之 長髮公主
日期:6/21星期日10:00-13:00
地點:台灣大學第二活動中心:台北市羅斯福路四段85號B1
http://nhri.org.tw/rr2003/map.htm
故事主題: 長髮公主 (塔羅牌=Eight of Swords 限制、困惑、無助)
故事說明 http://cafemind.pixnet.net/blog/post/25239957
塔羅牌圖 http://www.fairytaletarot.com/Swords.htm
活動收費: 鄉民每人150元 含點心 (拇指姑娘聚會超強烘豆師&烘焙師精製的點心)
欲報名者請回站內信或回[email protected]信箱
來信請告知姓名 應徵鄉民/烘豆師

鄉民們的福利: 品嘗各式各樣不同風貌的咖啡
凡預測出當天優勝的烘焙者
即有機會本次聚會烘焙師特製糕點一份!(在外面吃不到的喔!!)

徵求烘豆師四名: 烘豆師需提供25人份的咖啡,加上開場杯測配方豆的量(開場約需要25g)
烘豆師參加活動免報名費
烘豆師可獲得五大洲精選生豆一支

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Tags: 咖啡

All Comments

Olive avatar
By Olive
at 2009-06-14T22:50
嘖嘖 你很輪流就是了
Joe avatar
By Joe
at 2009-06-15T04:35
他中簽了 這是命啊 樓上來玩咩~~
Oscar avatar
By Oscar
at 2009-06-18T21:52
是你們....打錯字了 @@" 唉 最近加班加很大
Kumar avatar
By Kumar
at 2009-06-19T19:27
請大家多多參加!! 好吃好玩又好喝
Kumar avatar
By Kumar
at 2009-06-19T22:14
我要報鄉民!!
Kama avatar
By Kama
at 2009-06-20T11:41
下星期應該還在台灣吧~~~~ okok

高雄-烘豆房

Edwina avatar
By Edwina
at 2009-06-10T18:41
※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: spiritbaby (懶喵兒) 看板: Food 標題: [食記] 高雄-烘豆房 時間: Wed Jun 10 18:40:40 2009   烘豆房   AM7:00~PM18:00(週日休)   07-2266220   高雄市苓雅區民族二路四巷8號    ...

小飛馬可以搭配愛樂壓使用嗎?

Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2009-06-10T15:53
昨天拿到愛樂壓,今天想說來擠個一杯試試 首先把Hario手搖磨豆機條到最細 輕輕鬆鬆的開始磨........................... 磨........................ 磨.............................. 不是吧....昨天弄法國壓沒這麼久阿 ...

咖啡名字的由來

Hedwig avatar
By Hedwig
at 2009-06-10T13:31
[分享] 咖啡名字的由來 作者﹕嬋娟 事情得從公元5世紀的埃塞俄比亞傳說說起,那時,牧童卡狄的羊兒吃了一種奇怪的 紅果子後興奮異常,卡狄與夥伴忍不住也嘗試一番,頓覺精神百倍,倦意全消。一傳 十,十傳百,這種紅果子從此成為當地飲食文化的一部分,這紅果子就是咖啡。 之後,咖啡被傳入阿拉伯世界 ...

[心得]GEE咖啡機

Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2009-06-10T09:52
: → kevin5777:關鍵在壓力的抖動 06/08 18:28 : → kevin5777:水在液態時是不可壓縮的,故不管是rotary或vibrate pump 06/10 02:42 : → kevin5777:在製造壓力 ...

冰滴如何減緩發酵?

Brianna avatar
By Brianna
at 2009-06-09T15:59
夏天來杯冰滴咖啡實在是人生一大享受 所以平時都會在冰箱裡常備一些 由於僅有一個人喝 所以喝的速度較慢 而自己試的結果 咖啡滴好之後,香味(指嗅覺)會隨時間慢慢減少 而口感則是隨時間一直改變 假設我最喜歡的是滴好後放兩天的香味及口感 不知有沒有辦法能在兩天後停止(或減緩)發酵的方法? 我想要保留發酵特定時間後的 ...