2008 台北精品咖啡大賞 - 咖啡討論

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By Oliver
at 2008-08-07T09:35

Table of Contents


臺北市政府於今年舉辦「咖啡記憶 臺北時光 - 2008臺北
精品咖啡大賞」,期望能透過系列活動的鋪陳,振興咖啡產業
及活絡本市咖啡業者商機,共同譜出屬於我們的臺北咖啡戀曲,
形塑臺北市成為悠閒浪漫之咖啡新都。

配合這次推動咖啡文化的活動,臺北市政府特別於 " 咖啡
記憶 臺北時光 " 活動網站上提供一免費的網路平臺以供臺北
市區內所有合法登記的咖啡店家登入,希望能透過相關活動的進
行,結合特色店家、市民及市府等三方力量,共同發揚臺北咖啡
文化,並舉辦「臺北優質咖啡館」的選拔,若你有任何極度推薦
的咖啡館卻遲遲沒在登入票選的咖啡館中發現他的蹤跡,請與我
們聯繫,連絡辦法如下 :

(咖啡記憶 臺北時光網站入口www.tcooc.taipei.gov.tw/coffee/)

推薦專線:(02)2768-9007 分機12 吳小姐

連絡信箱:[email protected]

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Tags: 咖啡

All Comments

Rae avatar
By Rae
at 2008-08-10T11:32
點進去的店家都是在介紹餐點 xD~~ 板友幫他們充實一下內容吧
Leila avatar
By Leila
at 2008-08-10T23:14
我好奇的是評審團水準,不要是那群美食家吧....他們或許
Ina avatar
By Ina
at 2008-08-13T03:39
評牛肉麵不錯,但是喝咖啡的水準...。
Hedda avatar
By Hedda
at 2008-08-15T08:18
你可以完成那些條件然後就變成評審啊 Xd
Emma avatar
By Emma
at 2008-08-16T06:25
http://kuso.cc/3J14 http://kuso.cc/3J19 看來評審是
Zanna avatar
By Zanna
at 2008-08-18T09:19
專業人士。死gash,你要我從咖啡版十大惡人升級呈咖啡界
Mason avatar
By Mason
at 2008-08-23T03:15
十大惡人啊。 別跑,咖啡版老賊你也有一份。

有個奇怪想法,關於奶泡

Daniel avatar
By Daniel
at 2008-08-06T16:16
※ 引述《szwaymi (阿咪金處咪)》之銘言: : ※ 引述《migopurin (lemon)》之銘言: : : 最近開始學煮咖啡,我們都有茶壺那種打泡,會覺得很辛苦有點狼狽, : : 牛奶不小心噴出來,弄得到處都是.. : 我個人剛開始使用Hario奶泡壺的時候也有遇到這個問題,噴的 ...

摩卡壺的選則

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By Hazel
at 2008-08-06T13:51
最近想買一個摩卡壺來試試 才發現他有材料上的差異 鋁的 和 不鏽鋼的 想請問各位高手 那一種的材質比較好呢 考慮的是http://www.bialettishop.com/VenusMain.htm 或 http://www.bialettishop.com/ ...

歐舍週年慶

Ethan avatar
By Ethan
at 2008-08-05T12:32
個人習慣是先養豆,豆子充分熟成後分裝,丟保鮮袋,再放置冰庫。 熟成時間多久依烘焙程度取決,通常來說,自己習慣五至七天,甚至到十天。 不過依你的飲用週期來看,建議你找人分豆子吧,趁還在新鮮期時。 至於可以冰多久,個人經驗是約兩個月上下,香味大致就到極限了。 - ...

有個奇怪想法,關於奶泡

Daniel avatar
By Daniel
at 2008-08-05T10:46
※ 引述《migopurin (lemon)》之銘言: : 最近開始學煮咖啡,我們都有茶壺那種打泡,會覺得很辛苦有點狼狽, : 牛奶不小心噴出來,弄得到處都是.. 我個人剛開始使用Hario奶泡壺的時候也有遇到這個問題,噴的 滿桌子都是,但久了之後,我發現只要牛奶不裝超過瓶 ...

有個奇怪想法,關於奶泡

Tom avatar
By Tom
at 2008-08-05T00:29
最近開始學煮咖啡,我們都有茶壺那種打泡,會覺得很辛苦有點狼狽, 牛奶不小心噴出來,弄得到處都是.. 最近有看到有一隻棒子下面像彈簧的那種打泡機不 知道好不好用!? 而我又有另個想法,不知道用幕斯瓶效果如何.. 就是一種瓶子,將肥皂水倒入,積壓出來會變成幕斯狀... ----------------- 不 ...