麝香貓咖啡怎麼煮比較好? - 咖啡討論

各位大師，

繼上次發問後小妹爬文後買了一個手沖杯

昨天試泡了麝香貓咖啡(已經磨成粉裝密封罐，怕放太久會不新鮮受潮..)

嗯.....味道很苦...


個人是非常喜歡咖啡粉聞起來的味道

有股很特別的香味(不是屎味)

但是泡出來的苦味好明顯


個人不太會喝苦咖啡 也不太知道什麼是好咖啡....(可惜這罐咖啡了

至少希望能把這兩罐貴翻天的咖啡煮好..


現想問要改用美式咖啡機煮還是改善手沖技巧呢??

話說我試了幾次手沖，煮出來的感覺都比較苦

是水量控制不當嗎?

我也在學習咖啡技巧&知識中 還請大家手下留情><

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