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前幾天拿到朋友贈送的馬來西亞白咖啡豆，上頭沒有任何豆子有關的其他資訊，
朋友也只知道是白咖啡豆。昨天用hario手搖磨豆，二號砂糖粗細、水溫86度，沖出苦澀
和雜味外喝不出其他味道，後來只好加牛奶吞了。目前還沒試出合適的手沖方法，或這支
豆子根本不適合手沖？
疑惑的點是上網查資料白咖啡屬於低溫烘焙較長時間，有資料說咖啡因含量較低
，但昨日兩點左右喝完卻清醒到半夜三四點無法入眠！平常喝精品豆喝到四五點都沒有這
種狀況...不知到是否有版友也有這樣的經驗？
http://i.imgur.com/KrSFnxq.jpg
http://i.imgur.com/xqW9YMV.jpg
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前幾天拿到朋友贈送的馬來西亞白咖啡豆，上頭沒有任何豆子有關的其他資訊，
朋友也只知道是白咖啡豆。昨天用hario手搖磨豆，二號砂糖粗細、水溫86度，沖出苦澀
和雜味外喝不出其他味道，後來只好加牛奶吞了。目前還沒試出合適的手沖方法，或這支
豆子根本不適合手沖？
疑惑的點是上網查資料白咖啡屬於低溫烘焙較長時間，有資料說咖啡因含量較低
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