豆子表層的油... - 咖啡討論

個人有在網路上購買咖啡豆的習慣,
但最近買的一包"曼特寧伊肯達莊園",
打開後發現他的豆子表面泛著一層閃亮亮的油光...
印象中以前買其他種類的豆子, 沒有見過這樣出油的情形,
由於是第一次購買"曼特寧", 不知道這樣算不算正常.
因此想請教版上的高手們,
這樣算是不新鮮的豆子嗎?
還是, 這層油和豆子新鮮與否無關?
先謝謝各位解答! :)

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