請問EES200+匿名2單品版 - 咖啡討論

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前幾週剛收到一台 EES200

原本有在手沖,所以有一支匿名2 單品版

因為單品版比義式版的粉粗...一樣刻度之下(Google說的)

為了試這台 EES200,從退2格、半圈、一圈,和不同壓粉的力道

味道也從偏酸、適中、偏苦的變化

只是,一直搞不懂萃取出來的 Crema 為何都一堆大泡泡

請問各位前輩,Crema 有大泡泡的可能原因有哪些?

問題一,有跟我一樣搭配的前輩,
你們用淺焙、中焙、深焙的時候,刻度大概多少,借供參考

問題二,一個比較未來的可能性問題,
家用咖啡機和磨豆機有推薦哪些?預算都一萬以下

問題三,逛了一下拍賣網,小飛鷹和飛鷹是一樣嗎?小飛馬和飛馬是一樣嗎?
看到滿多小飛馬只賣一千多


感謝看完此篇的您...

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All Comments

Lydia avatarLydia2018-01-29
因為用EES200應該沒辦法萃取出真正的crema...
Lily avatarLily2018-02-02
你是用加壓濾杯嗎?
Jessica avatarJessica2018-02-07
建議搜尋前ees詢問文,推文有些討論
Isla avatarIsla2018-02-11
主要是機器的適性非espresso,起碼gee/silvia才有辦法
Edith avatarEdith2018-02-11
我之前也是大泡沫(機子是Poemia),我改成加熱燈滅就停,
Sandy avatarSandy2018-02-15
萃取兩次,咖啡油就變細了。可能是前後是溫差太大吧...
Lauren avatarLauren2018-02-19
我之前用過這台,匿名義式版加無加壓濾杯,沒這問題
跟。
Thomas avatarThomas2018-02-20
Ees絕對要換多孔濾杯啦......不然白玩了
Rachel avatarRachel2018-02-24
我的也是ess,可是我萃取的樣子和你不同,不會那麼有
噴濺感,而且cream雖然會有一些大泡泡,但是主要是在
咖啡滴的地方
Dinah avatarDinah2018-02-27
飛鷹牌、飛馬牌。因為是它們工廠家用最「小」台入門款
Liam avatarLiam2018-03-02
兩家工廠都在臺中太平,直線距離只有數百米
兩家工廠各有官網
Sierra Rose avatarSierra Rose2018-03-03
Damian avatarDamian2018-03-06
影片看起來怪怪的,空白沖煮出水也這麼不順嗎?
Ina avatarIna2018-03-11
流速太快,粗細有問題,填壓也有可能出問題
Erin avatarErin2018-03-11
這台用很久了嗎? 有沒有做過除水垢? 感覺流動很不順。
Anonymous avatarAnonymous2018-03-13
跟其他人的影片比較,出水很"沒力",滴滴漏漏的...
Odelette avatarOdelette2018-03-16
粉倒出是否完整結塊,還是一團黏? 貼粉圖應該也能參考
John avatarJohn2018-03-18
我是ees200+1Z 流速一開始就很順 也沒有大泡泡
你的不管粉粗細都會噴濺+大泡泡嗎?
Bethany avatarBethany2018-03-21
加壓濾杯就是用少孔蓄壓噴射,造成crema的假象
Zenobia avatarZenobia2018-03-23
要真正體會espresso就用真正的多孔濾杯,沿正統的程序進
Caitlin avatarCaitlin2018-03-24
倒覺得初階家機就玩玩然後存錢買高級貨,不建議升級配件
Catherine avatarCatherine2018-03-25
silvia還算粗勇,不介意可以找二手
Caitlin avatarCaitlin2018-03-25
我都是原廠配備沒有加購其他的
Erin avatarErin2018-03-27
目前最不花錢的處理就先除水垢吧。就連快煮壺用幾次馬上
Damian avatarDamian2018-03-29
就有"結石";EES細管路結石阻礙水流的情形更是明顯。
Edith avatarEdith2018-04-01
反正這是例行要做的,一大包檸檬酸也沒多少錢。
Mary avatarMary2018-04-02
這水流貌似有點小
Skylar Davis avatarSkylar Davis2018-04-05
我用匿名單品配無加壓濾杯根本完全沒阻力...
Olivia avatarOlivia2018-04-12
我那台出水比影片上弱些,不過應該是要像這樣。
Selena avatarSelena2018-04-13
換掉原廠的濾杯就會正常了
Hedwig avatarHedwig2018-04-17
那就只能QQ了