咖啡 FAQ

請問單孔蒸汽奶泡管和多孔蒸汽奶泡管打奶泡差異

Edward Lewis#咖啡

小弟多年來都使用家用機打奶泡 也很習慣用單孔蒸汽管打奶泡： 先打出小氣泡→再製造漩渦→把氣泡收進漩渦→讓奶泡生溫 就可以拉出想要的花… 最近偶然機會接觸一台營業機 那奶泡管是多孔的 我試打奶泡，發現雖然可以打出小氣泡 可是卻無法製造漩渦 因為不管調整哪個角度，都有某一個蒸汽孔會離開牛奶表面 請問各位先進高手 多孔蒸汽管該如何製造漩渦呢 感謝大家 –

網友回覆 9

  1. Elizabeth

    深入牛奶一點，家用機蒸氣量小很多

  2. Andrew

    我自己本身也是有家用 我覺得在進氣上有很大不一樣的

  3. Ingrid

    方式 家用需要管子貼近液面進氣 但是多孔營業機本身出氣量大 管子角度不用太斜 打出漩渦後進一點氣再打綿就

  4. Andy

    好了

  5. Rachel

    看手感羅 我是都轉到漩渦出來就夠了先找到漩渦 進氣 再去抓你的手感

  6. Charlie

    有人說多孔的可以垂直打

  7. Agatha

    感謝大家，我找機會再試試看

  8. Bethany

    單孔與多孔的差異在於單工與多工的差別。多孔可以同時打發

  9. Emma

    及打綿。單孔只能一次作一樣工作。

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