新手低預算咖啡機抉擇 - 咖啡討論

※ 引述《shine82 (Phebe)》之銘言：
: 需求:1.能簡單泡出好喝的拿鐵
2.最好能做出奶泡
☆不考慮膠囊機
: 預算:4000以上下
: 目前是有以下選項
如果預算只有4000，但是一定要喝拿鐵
你可研究2-4人份摩卡壺 是最合適，磨豆機手動也可用

摩卡壺有幾個要注意觀念
份量：出來類似2人份espress 的量是70-80cc
要轉換成美式要放熱水沖淡，放奶泡就是拿鐵。

有些人買6人份出來200多CC以為這樣可以喝，結果是苦到不行
摩卡壺有專用的豆子去配豆，主要是溫度怕高溫(98C)會過酸過苦
摩卡壺水溫範圍大所以跟一般正規機器有差異。

便宜的機器穩定度比較不夠，有機會可以喝一些專業店家的拿鐵。
連鎖店的豆子等級其實很低。幾乎是一磅150以下等級

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