蜜處理G1 阿拉比卡 印尼金色百林莊園 - 咖啡討論

因出遊這兩天才開封品嘗，做個小記

沖煮方式 : 手沖 88度 豆水比1:15 悶蒸20秒

熱熱喝 :

入口很輕的莓果酸，接著有堅果底的蜜甜感

稍降溫 :

開頭多出一點花果酸甜，帶有厚度的蜜還感覺到一點奶油

尾韻一點蜜甜還有溫和的堅果底

室溫 : 像淺焙豆的花果酸甜，中後段有奶油味

蜜甜在尾韻，同時有點苦味

回甘帶點甜，蜜跟堅果延伸蠻長的

很平衡，在稍微冷卻的時候味道很豐富 謝謝分享!

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