［器材］9barista操作問題 - 咖啡討論

12月買的9barista終於到貨
可是這兩天煮了三次
只有第一次成功出咖啡QQ

第一次因為手邊什麼量秤的器材都沒有
所以就用粉杯裝了接近滿的咖啡豆
小飛馬直接磨最細
水裝到滿水線下1mm左右
紅外線卡式爐加上官方導熱板
大概五分鐘直接出咖啡
雖然沒有crema 但也出了一杯咖啡


帶回家以後
1z k plus 刻度3 18g咖啡豆
一樣水線下1mm左右水量
瓦斯爐加雜牌瓦斯架

因為忘了帶tamper回家
所以簡單弄平後 直接壓分水網
但無法出咖啡了....

後來改用摩卡壺的專用粉（18g）也無法出咖啡

以上失敗的時間都快煮到十分鐘了
很怕煮到乾所以就放棄了

請問是因為沒有用填壓器的關係，所以才導致失敗嗎？


謝謝


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