咖啡咖啡豆

咖啡豆上的油 - 咖啡討論

Selena avatarSelena · 2015-03-30

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前陣子買了肯亞AA
打開後發現咖啡豆上都有像沾到水那樣溼溼的
請問這樣子是正常的嗎？？
最近咖啡豆則變為油亮油亮的
順便問這隻豆子一般都重烘焙的嗎？？

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咖啡咖啡豆

All Comments

Edith avatarEdith2015-04-02
那是油 肯亞拿來重烘焙的店 你下次也不用去了
Heather avatarHeather2015-04-05
還是他是說中烘焙呢?
Andrew avatarAndrew2015-04-05
一般都喝淺的吧，肯亞的特色不是酸嗎?重焙怪怪的
Quanna avatarQuanna2015-04-05
重烘焙指的烘豆程度是?
Iris avatarIris2015-04-08
烘到2爆吧
Lily avatarLily2015-04-10
借題問為何有店家的中培都到二爆啊
Genevieve avatarGenevieve2015-04-14
跟小七一樣 比較親民比較好賣...做生意
Victoria avatarVictoria2015-04-18
淺中深本來就非精確定義，對深烘是二爆結束的店
Elvira avatarElvira2015-04-19
碰二爆自然就是中焙，去看看星八克的中焙豆就知道了
Olga avatarOlga2015-04-23
無所謂對錯啦 酸味不好的豆子烘重一點是很常見的啊
George avatarGeorge2015-04-26
管到人家喜歡怎麼弄是住海邊? 愛喝這樣犯哪條法?
Emma avatarEmma2015-04-30
是說 肯亞豆碰二爆應該還好吧? 尤其酸味很衝的批次
Aaliyah avatarAaliyah2015-05-01
水溫稍微拉高一點整個酸味會留在舌頭中間的 不得不這樣
Ina avatarIna2015-05-02
烘焙深淺是烘豆師想要的表現，沒有對錯，只是用肯亞AA做
深烘，應該有其異於一般人的風味表現，請問po，你覺得味
道如何？若覺得好，就繼續買，若不好喝，就換
Heather avatarHeather2015-05-05
我是感覺有點口水的臭味 而且帶點微酸 下次應該不會買了
我水溫都用87左右
Caitlin avatarCaitlin2015-05-08
......口水臭？好噁
Queena avatarQueena2015-05-10
口水臭？是烘完沒幾天嗎？再放幾天喝看看一樣的話就....
Dinah avatarDinah2015-05-14
...我猜是品X買的? 他們的肯亞豆我說實在很懷疑....= =a
Odelette avatarOdelette2015-05-18
口水臭.....可能是老闆學麝香貓吃一吃再拿來烘這樣(噁