賽風煮一半就掉下來能補救嗎？ - 咖啡討論

大概發生兩次，

一次忘了關窗，風太大，火力又小，導致咖啡液突然掉下來

一次則是瓦斯沒了，讓咖啡液掉下來


想問一下，這有補救的可能嗎？

各位都重新燃火，煮回去嗎？

煮回去後，便很難靠泡沫或香氣變化來判斷，那該怎麼判斷成與不成。

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