古坑 甘醇。手作咖啡 - 咖啡討論

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甘醇的理念:
自己種植的老咖啡樹,用手作方式製成甘醇的咖啡,低價分享給所有喜歡喝咖啡的人!

甘醇的願景:
希望能讓大家知道原來古坑黑咖啡這麼香醇,並有絕佳的回甘效果。

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咖啡園坐落於華山,咖啡樹更是由日據時代至今的老欉咖啡
自家栽種,並經過許多道人工的篩選,只留下品質優良的豆子
絕無其他劣質咖啡豆混於其中。

除去機器制式的烘培
甘醇咖啡採用的是"手工炒豆"
專注!耐力!手藝! 缺一不可
傳承古法,品嚐的不僅是咖啡甘醇的美味,更有師傅濃濃的情感蘊藏其中

甘醇咖啡無名:http://www.wretch.cc/blog/cafe110

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All Comments

Iris avatarIris2010-01-30
可以進一步介紹手作的過程嗎? 甚至到品種 種植 採收
Edward Lewis avatarEdward Lewis2010-02-02
處理 包裝 烘焙 行銷 運輸 宣傳 這篇+blog我只看到宣傳
有點可惜
Jake avatarJake2010-02-02
真的很想知道2009台灣精品咖啡頭等獎不用機器烘焙的手工炒豆
James avatarJames2010-02-03
這句話可以傳到國外嗎!?
Tom avatarTom2010-02-04
您們種咖啡得獎是事實~但"手工炒豆"這是怎麼一回事~
Isabella avatarIsabella2010-02-04
應該是專業烘豆機太貴的意思....--
Doris avatarDoris2010-02-08
除了自誇咖啡好之外.看了這篇完全不知這咖啡是什麼味
Skylar Davis avatarSkylar Davis2010-02-09
可能是豆子在鍋子裡, 然後用手去翻炒吧
Yuri avatarYuri2010-02-11
手工炒豆 我只看過我娘用鹽手工炒花生......
Hedda avatarHedda2010-02-13
喝過再說吧 不然都是空想 市場自然會給這豆子評價的