咖啡有效期限問題 - 咖啡討論

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By Ingrid
at 2015-01-26T19:03

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請問各位咖啡達人：
之前在巴里島買過了一些公豆咖啡及麝香貓咖啡，買回來之後卻忘記有這麼一回事了。一
直收藏在家中櫃子裏，時間約2～3年，並未特別冷藏或保鮮。
而這些咖啡豆都是以有呼吸孔的包裝袋裝著。上面並未表示有效期限，最近打開，聞起來
香氣跟當初的並沒有很大差別。不知道還可不可以飲用。
另外之前曾經看過文章說咖啡太久會產生毒素，是不是真的這樣，會有毒素，還是只是味
道風味不好。

請各位達人幫忙解答，感謝。


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All Comments

Yedda avatar
By Yedda
at 2015-01-27T18:51
超過一年建議不要了，健康無價
Damian avatar
By Damian
at 2015-01-29T15:37
當除臭劑吧
Yedda avatar
By Yedda
at 2015-02-01T02:18
真的不建議喝了
Ivy avatar
By Ivy
at 2015-02-02T04:48
會暴斃吧...
Poppy avatar
By Poppy
at 2015-02-06T23:55
喝了肝會gg,還會倒陽，不信喝看看。
Jake avatar
By Jake
at 2015-02-07T04:23
假如是烘培過的 請丟掉吧
Linda avatar
By Linda
at 2015-02-12T03:23
咖啡應該是跟大豆黃豆類一樣會有麴菌毒素的問題
Michael avatar
By Michael
at 2015-02-14T19:15
當除臭劑+1

關於在咖啡館工作的一些想法

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2015-01-26T14:49
【關於在咖啡館工作】一些想法 最近，有越來越多的孩子詢問關於咖啡工讀的問題． 咖啡館的規模與工作內容每一間店都有屬於自己的設定 對於工作夥伴的養成與時間安排也固然會有老闆的考量 但有幾個感受想和未來想加入36味的你/妳分享 1.坦白說我們要的一直不是一個工讀生，而是一個喜歡36味 想和我們一起感受咖啡 ...

售 EES-200E

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By Hardy
at 2015-01-26T14:32
2014/5 購入機器，每周3-4杯，因本月去日本購買了膠囊機後想出清。 購入價 6300，含原廠配件希望可以賣 5000 含郵。 機器目前在台南新市，高雄假日可面交，但希望用寄的 (賣家為女生)，意者站內信。 另外還有一些額外添購的配件...如果需要可以便宜出清，先列出有人詢問的品項。 1+2: 1 ...

handpresson刻度

Robert avatar
By Robert
at 2015-01-26T11:52
各位大大好 請問一下901大概要磨多少刻度適合handpresson，好難抓，謝謝 - ...

bonavita

Madame avatar
By Madame
at 2015-01-26T10:43
請問各位版友，有人知道bonavita細嘴 手沖壺，到達溫度拔離開底座後，掉溫的速度嗎？ 謝謝喔 - ...

徵一台TSK-183 台南/高雄

Candice avatar
By Candice
at 2015-01-25T23:32
我想徵一台183練打奶泡 希望地點是在台南市或高雄市， 郵寄也可以 如果有人願意割愛麻煩站內信照片和金額 謝謝 - ...